La Universidad de California ha realizado una revisión de estudios sobre alimentación animal con piensos modificados genéticamente en la que se ha evidenciado la inocuidad de los mismos.
Read moreUn equipo de científicos internacionales ha secuenciado el genoma completo del arroz africano Oryza Glaberrima. Este nuevo descubrimiento permitirá desarrollar nuevas variedades de arroz
Read more"En 30 años, no ha habido ningún caso de enfermedades provocadas por la ingesta de alimentos procedentes de cultivos transgénicos", dice Church
Read moreAccording to the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), food production will have to increase 70% by 2050 to feed the world population, so, over the coming 50 years we will hav...
Read moreIn the area of health and food safety, the EU's policies set the highest food safety standards in the world and are underpinned by solid science and risk assessment. As nutrition is a major determinan...
Read moreLa producción de alimentos (principalmente de cereales) tendrá que aumentar hasta un 70% para poder abastecer a los más de 9.000 millones de personas que vivirán en el 2050
Read moreA new study from UPM suggests that bread from certain spelt wheat varieties have differentiated sensory properties that could be considered for future breeding works
Read moreCon la reciente puesta en marcha del IA2 se quiere potenciar la investigación alimentaria y su transferencia a la industria: desde la producción de materias primas de origen vegetal y animal, su tra...
Read more‘Goodberry’ se basa en un enfoque multidisciplinar aprovechando la experiencia de los distintos grupos del consorcio en mejora genética, genómica y biología molecular, así como en el ensayo de...
Read moreEl proyecto PROTEIN2FOOD, en el que participa la UPM, persigue incrementar en Europa la producción de proteína en un 25%, para lo cual se apoyará en novedosas técnicas de manejo de cultivos y de m...
Read moreBioquímicos de la UCO identifican y regulan el compuesto, llamado eugenol, lo que puede dar lugar a nuevas variedades más aromáticas y de interés industrial
Read moreLa mayoría de los conocimientos sobre la regulación de la floración se debe a estudios genéticos y moleculares de plantas modelo en el laboratorio. Ahora el reto es desarrollar nuevas variedades d...
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