Últimos artículos y noticias sobre Alimentación funcional Biotecnología en España - Biotech

Relacionan la obesidad con el descenso de los niveles de testosterona en hombres

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

5 years ago
obesidad, testosterona, hombres, hipoandrogenemia

Un estudio reciente llevado a cabo por investigadores del CIBEROBN ha relacionado la obesidad con el descenso de los niveles de testosterona en hombres.

Carne cultivada y carne vegetal, el futuro de una alimentación más ética y sostenible?

por IRTA

5 years ago
Carne cultivada, carne vegetal, alimentación étnica, Fórum Cárnico, dieta flexitariana, dietas veganas, sostenibilidad ambiental, ética animal, el Fórum Cárnico

Las alternativas a la carne tradicional se analizarán y debatirán en el Fórum Cárnico, que se celebrará el próximo miércoles, 6 de noviembre, en Girona, ciudad en la que se consolida

Alimentos procesados y sistema inmune

por Labo'Life

5 years ago
nutrición, alimentos, procesados, alimentación natural, sistema inmune, Alimentos procesados

Es frecuente incorporar en nuestra nutrición alimentos en mayor o menor medida procesados y es recomendable ser consciente de ello en vías a reeducar nuestros hábitos. Una alimentación natural y e...

Atención especializada para los pacientes con bronquiectasias

por IMIM - Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques

5 years ago
patología pulmonar, alimentación, bronquiectasias, Enfermedad crónica, fisioterapia respiratoria

El Hospital del Mar acaba de poner en marcha una unidad especializada en el seguimiento y el tratamiento de pacientes con esta patología pulmonar. Trabajarán de forma conjunta, neumólogos, radiólo...

Los retos de la Producción Ecológica

por Universidad de Burgos

4 years ago
retos, producción, ecológica, calidad

La producción ecológica va en aumento y así quedó demostrado en la jornada "Retos para la Especialización en producción Ecológica", organizada por el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla ...

Efectos sobre la salud, notícias falsas y impacto ambiental son los temas sobre alimentación que más interesan a la población

por UPF - Universitat Pompeu Fabra

4 years ago
alimentación, producción alimentaria, impacto ambiental, DARPA, salud

Un estudio del Observatorio de la Comunicación Científica de la Universidad Pompeu Fabra encargado por el Departamento de Agricultura ha analizado los intereses y hábitos informativos relacionados ...

El sistema agroalimentario mundial genera injusticias entre países

por Agencia Sinc

4 years ago
sistema agroalimentario, sostenibilidad ambiental, hambre crónica, desigualdad social, deuda agroalimentaria

El actual sistema agroalimentario globalizado genera inequidades sociales y ambientales en la distribución de los costes y beneficios de la producción, comercialización y consumo de alimentos, lo q...

Panes funcionales con más proteínas para equilibrar la dieta alimentaria

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

4 years ago
dieta, nutrición, macronutrientes, proteínas, dieta alimentaria, Pan, Fibra, harina de trigo

Una parte importante de la dieta de los argentinos es aportada por el consumo de pan. Por esta razón, investigadores de la Universidad Nacional de La Plata desarrollan fórmulas de panes de trigo mej...

Incorporan por primera vez dos nuevas microalgas como ingredientes de panes y galletas saladas

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

4 years ago
harina, biomasa, microorganismos marinos, potencial nutritivo, antioxidante, microalgas, pan, galletas saladas

Investigadores de la Universidad de Almería junto con expertos de la Universidad de Lleida y el Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) han sustituido un porcentaje de harin...

Relaciona la irregularidad en los horarios de las comidas del fin de semana con la obesidad

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

4 years ago
comidas, fin de semana, obesidad, eating jet lag, Nutrients, actividad física, reloj biológico, horarios comidas

La irregularidad en los horarios de las comidas durante los fines de semana, denominada por los autores como eating jet lag, podría estar relacionada con un aumento en el índice de masa corporal.

Reclaman el etiquetado Nutri-Score para garantizar el acceso a la información nutricional de forma rápida, clara y sencilla

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

4 years ago
etiquetado, Nutri-Score, Salud Pública, nutricionista, obesidad, enfermedades crónicas, información nutricional

El Instituto de Salud Carlos III ha acogido una jornada para defender que el etiquetado Nutri-Score sea de obligada implementación por su importancia y potencial como herramienta transversal de Salud...

Una dieta enriquecida con nueces mejora la cognición y la percepción en personas mayores

por Fundació Clínic per a la Recerca Biomèdica

4 years ago
dieta, nueces, cognición, personas mayores, nutrición, cardiovascular, ácido alfa-linolénico

Investigadores del Hospital Clínic-IDIBAPS han coordinado un estudio en el que se demuestra que una dieta enriquecida con nueces puede mejorar la cognición y la percepción de las personas mayore...