Los preparados de carne cruda para perros contienen altos niveles de bacterias

por Agencia Sinc

Carne cruda, vísceras y órganos componen la dieta BARF, que está de moda para alimentar a las mascotas de una manera “más natural y saludable” según sus adeptos. Un nuevo estudio advierte que...

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Descritos los genes del trigo que se activan como respuesta a la sequía en el campo

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Este avance permitirá un nuevo enfoque para afinar los procesos de mejora y obtención de variedades equipadas genéticamente para afrontar las condiciones climáticas

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¿Qué tipo de ejercicio es mejor para nuestros telómeros?

por Life Length

Cada vez son más los que se preocupan por llevar un estilo de vida saludable a base de una alimentación equilibrada, reducir el estrés y realizar ejercicio moderado, todos ellos aspectos clave para...

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Así es como la lluvia propaga enfermedades de una planta a otra

por Agencia Sinc

Cuando una gota de agua impacta contra la superficie de una hoja, genera un anillo de aire que impulsa las esporas secas hacia arriba y facilita su dispersión por la atmósfera. Si una planta está i...

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El CSIC recibe 900.000 euros para desarrollar aplicaciones alimentarias basadas en el estudio del microbioma

por CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) formará parte del proyecto MASTER (Microbiome Applications for Sustainable food systems through Technologies and EnteRprise), una acción de...

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Confirman el valor nutricional de la cebolla negra, un nuevo producto de origen andaluz

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Investigadores del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) y de la Universidad de Córdoba han determinado 53 componentes...

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Nuevo proyecto en marcha! El Grupo Operativo AGUACAVALUE impulsa la valorización de subproductos del aguacate para el desarrollo de alimentación animal y cosméticos

por Natac Group

El Centro de Investigación y Desarrollo del Alimento Funcional (CIDAF) coordina este innovador proyecto de investigación que une a empresas y entidades de primer nivel: Grupo La Caña, Frumaco, Nata...

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Describen por primera vez el metabolismo de la microbiota intestinal durante el primer año de vida

por CIBERESP - Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública

Investigadores del CIBERESP en la Unitat Mixta en Genómica y Salud de Fisabio-Instituto de Biología Integrativa de Sistemas de la Universitat de València, han descrito, con un nivel de detalle desc...

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Melisa, orégano y lavanda demuestran su capacidad antioxidante

por Universidad de Navarra

La investigadora Lucía Gayoso ha estudiado en la Universidad de Navarra cómo influye la digestión de los extractos de estas plantas

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Evitar la contaminación cruzada en el sector alimentario es el objetivo de la nueva empresa de Espaitec, Proyecto Kryptonita

por Universitat Jaume I

La contaminación cruzada con alérgenos durante la producción de alimentos es uno de los principales problemas en las instalaciones alimentarias. Existen varias formas de transferir rastros de un al...

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Revelan que la dieta obesogénica en la lactancia predispone a la obesidad en la edad adulta

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

La ingesta de una dieta obesogénica durante la lactancia predetermina obesidad y alteraciones metabólicas en la descendencia, incluso más que la obesidad materna por sí misma. Este es el principal...

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