El análisis integral de la información permitió demostrar que “las diferencias son muy evidentes entre la alimentación ecológica y la convencional basada en piensos, mientras que la convenciona...
Read moreEl proyecto CAP-RESISTENT aplica la tecnología de microencapsulación para lograr envases que liberen sustancias antimicrobianas de origen natural para alargar la vida de los alimentos.
Read moreIniciativa pionera en España liderada por la Universitat Politècnica de València
Read moreInvestigadores del Instituto de Ciencias Marinas de Andalucía (CSIC) y de la Universidad de Cádiz han caracterizado las propiedades beneficiosas de una medusa que reapareció hace pocos años en las...
Read moreThe Functional Food Research and Development Center (CIDAF) coordinates this innovative research project that brings together leading companies and entities: Grupo La Caña, Frumaco, Natac Biotech, Ma...
Read moreUn equipo de investigadores de la UPM ha conseguido disminuir las emisiones de metano y amoniaco generadas en la digestión de los rumiantes gracias al tratamiento previo de las proteínas de su dieta...
Read moreLas microalgas tienen muntitud de aplicaciones, desde la extracción de componentes antioxidantes a la purificación de aguas. Y controlar su cultivo es fundamental para garantizar la calidad
Read moreEl Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) formará parte del proyecto MASTER (Microbiome Applications for Sustainable food systems through Technologies and EnteRprise), una acción de...
Read morePolyethylene, polypropylene and polystyrene are the most abundant microplastics in the Mediterranean coastal waters, according to a new study published by the journal Marine Pollution Bulletin –by t...
Read moreCarne cruda, vísceras y órganos componen la dieta BARF, que está de moda para alimentar a las mascotas de una manera “más natural y saludable” según sus adeptos. Un nuevo estudio advierte que...
Read moreIRTA y ADIPREM han establecido una serie de acciones iniciales en las que trabajar conjuntamente.
Read moreUn estudio a cargo de expertos segovianos revisa la evolución de la gestión de datos de producción y sanidad porcina y las tecnologías con mayor potencial de implantación
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