Una educación en medicina culinaria que incluya habilidades alimentarias es una herramienta muy poderosa para que los niños y sus familias opten por una nutrición saludable
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Investigadores del departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra participan en el proyecto europeo VEGANScreener, que pretende desarrollar y validar una herramienta...
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Se trata de una enfermedad altamente desconocida por la comunidad científica e “infradiagnosticada”. Esta investigación aspira a generar nuevas dianas terapéuticas para tratarla
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Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén ha desarrollado por primera vez esta técnica, que alarga la fecha de caducidad del alimento sin afectar a su sabor ni sus propiedades nutriciona...
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La alimentación sana y el ejercicio físico son recomendables para mejorar los síntomas del Síndrome de Ovarios Poliquísticos
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Una investigación colaborativa entre el CIBEREHD, el CIBERDEM y el CIBERINFEC permitiría explicar, a partir de modelos matemáticos, por qué la dieta mediterránea es eficaz para tratar la enfermed...
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Los factores que determinan el desarrollo de la enfermedad inflamatoria intestinal no son del todo conocidos. Sin embargo, factores como infecciones previas, la genética y otros elementos ambientales...
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El trabajo revela que los aspectos relativos a la alimentación que más preocupan a la comunidad universitaria son, por orden decreciente: el desperdicio alimentario; la higiene, los embalajes de pl
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María Dolores del Castillo y Amaia Iriondo escriben el nuevo título de la colección ¿Qué sabemos de? (CSIC-Catarata)
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La reciente investigación publicada en Redox Biology presenta resultados muy prometedores para tratar esta enfermedad genética que, aunque catalogada como rara, es una de las patologías oculares de...
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El objetivo principal de la investigación era la identificación de nuevos genes que pudiesen ser responsables de ADH, ya que contribuiría a detectar a muchos pacientes con esta enfermedad y adelant...
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El estudio, publicado en la prestigiosa revista Cancers, pone de manifiesto que los hombres con una dieta poco saludable pueden tener mayor riesgo de cáncer de próstata
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El equipo de investigadores observó cambios en el...
El gen AtCDF3 promueve una mayor producción de az...
Un estudio con datos de los últimos 35 años, ind...
En nuestro post hablamos sobre este interesante tipo de célula del si...
La revista ‘Nature Protocols’ selecciona esta técnica como “pro...
