El trabajo también demuestra cómo se puede manipular el mecanismo descubierto para obtener frutos más ricos en carotenoides y por tanto más atractivos, saludables y nutritivos
Leer másLa nueva investigación se basa en el seguimiento realizado durante seis años a 270 pacientes del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Clínic de Barcelona, dirigido por el Dr. Josep...
Leer másEl catedrático ha sido reconocido en la categoría de Investigación Clínica por contribuir de manera decisiva a entender las causas de la obesidad infantil y juvenil y diseñar intervenciones para ...
Leer másLos royalties generados de la venta de harina de este cereal en Turquía –el país con un mayor consumo de pan de toda Europa– permitirán a Agrasys ampliar su plantilla para seguir su estrategia ...
Leer másUna investigación de la Universidad de Granada demuestra científicamente que un programa de ejercicio físico aeróbico combinado con fuerza mejora marcadores de riesgo cardiovascular en mayor medid...
Leer másInvestigadores de la UEx comprueban la eficacia de dos cepas de levaduras antagonistas que inhiben o disminuyen el crecimiento de mohos en la fruta. El biocontrol se perfila como una alternativa a pla...
Leer másEsta colaboración estratégica entre Bioceres e IDEN Biotechnology S.L. permitirá desarrollar la tecnología necesaria para obtener eficazmente variedades de trigo resistentes a bajas temperaturas p...
Leer másSegún estudios recientes la leche de yegua es considerada como un alimento que actúa como a complemento o suplemento nutricional, aportando al organismo distintos nutrientes: vitaminas, proteínas, ...
Leer másShorter telomeres are often correlated to increased risk of aging-related disease, so this diet protects your telomeres. Countries following the Mediterranean diet such as Spain, Italy and Greece have...
Leer másLos resultados no sólo tiene relevancia en el estudio de la función cardíaca, sino que posiblemente tenga implicaciones en otras patologías como la diabetes de tipo 2 y la obesidad, así también ...
Leer másLa opción propuesta por los expertos es el vineatrol, un extracto rico en estilbenos elaborado a partir de madera de poda de viña. “Los estilbenos son compuestos que se encuentran en la uva de for...
Leer másEl objetivo final del proyecto es poner en el mercado envases que conserven mejor los alimentos, con materiales más respetuosos con el medio ambiente y más ligeros, lo que facilitará su transporte ...
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