Both technology centres, AZTI and Tekniker, centres have signed a collaboration agreement designed to offer technological solutions for the entire food value chain.
Read morePlant cells are surrounded by an extracellular matrix known as cell wall, composed of sugars-based polymers (glycans) and structural glycoproteins.
Read moreIn the meat industry, quality is everything. And the quality of any meat is a direct result of the conditions the animal lived in, the diet it was fed, and the amount of stress it experienced.
Read moreUn equipo de investigación de la Universidad de Almería ha definido cuál es el conjunto de microorganismos que degradan residuos para convertirlos en abono vegetal
Read moreInvestigadores del GQAA-MAF de la URJC lideran el proyecto EVALKALIM, cuyo objetivo principal es el desarrollo de nuevas metodologías analíticas para proporcionar información sobre la presencia de ...
Read moreEste novedoso trabajo, publicado en la revista científica ‘Genes’, presenta indicios sobre la existencia de “cromosomas protosexuales” en estos peces, algo que podría ayudar en el proceso de...
Read moreInvestigadores de la Universidad de Murcia publican en la revista científica Trends in Food Science in Technology las múltiples propiedades que esta molécula puede aportar a los alimentos funcional...
Read moreLo ha hecho mediante un webinar organizado por CIESOL en el marco del proyecto europeo LIFE PureAgroH2O. El evento ha abordado los desafíos actuales de la industria agroalimentaria en su transición ...
Read moreLa técnica de edición genómica CRISPR en plantas es aún un proceso laborioso que requiere tiempo, así como un gran despliegue experimental. Un nuevo trabajo del Instituto de Biología Molecular y...
Read moreUna investigación muestra los beneficios de incorporar rizobacterias como estimuladores del rendimiento y protección frente a fitopatógnes en la remolacha azucarera. En la misma línea se están i...
Read moreInvestigadores de la UPV demuestran la eficacia de una nueva estrategia contra el Leiodes cinnamomeus, que ha provocado bajadas de producción de más del 50% y la depreciación de las trufas
Read more