Tekniker and AZTI join forces to produce Industry 4.0 applications for the food industry

by IK4-TEKNIKER

Both technology centres, AZTI and Tekniker, centres have signed a collaboration agreement designed to offer technological solutions for the entire food value chain.

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Sweet Immunity: plant cell wall is a dynamic structure determining plant disease resistance to pathogens and fitness

by Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas CBGP

Plant cells are surrounded by an extracellular matrix known as cell wall, composed of sugars-based polymers (glycans) and structural glycoproteins.

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The secret to higher quality meat

by Natac Group

In the meat industry, quality is everything. And the quality of any meat is a direct result of the conditions the animal lived in, the diet it was fed, and the amount of stress it experienced.

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Detectan todas las bacterias y hongos que intervienen en la producción del compost

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Un equipo de investigación de la Universidad de Almería ha definido cuál es el conjunto de microorganismos que degradan residuos para convertirlos en abono vegetal

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Hierbas aromáticas y productos sin gluten en el punto de mira

by Universidad Rey Juan Carlos

Investigadores del GQAA-MAF de la URJC lideran el proyecto EVALKALIM, cuyo objetivo principal es el desarrollo de nuevas metodologías analíticas para proporcionar información sobre la presencia de ...

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Investigadores de la UCA descubren nuevos comportamientos cromosómicos en el genoma del lenguado

by Universidad de Cádiz

Este novedoso trabajo, publicado en la revista científica ‘Genes’, presenta indicios sobre la existencia de “cromosomas protosexuales” en estos peces, algo que podría ayudar en el proceso de...

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Un anillo para alimentar a todos, una investigación de la UMU

by Universidad de Murcia

Investigadores de la Universidad de Murcia publican en la revista científica Trends in Food Science in Technology las múltiples propiedades que esta molécula puede aportar a los alimentos funcional...

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La UAL analiza con expertos los retos futuros de la gestión sostenible del agua en la industria agroalimentaria

by Universidad de Almería

Lo ha hecho mediante un webinar organizado por CIESOL en el marco del proyecto europeo LIFE PureAgroH2O. El evento ha abordado los desafíos actuales de la industria agroalimentaria en su transición ...

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Nuevo paso hacia plantas más nutritivas y resistentes gracias a la tecnología CRISPR

by Agencia Sinc

La técnica de edición genómica CRISPR en plantas es aún un proceso laborioso que requiere tiempo, así como un gran despliegue experimental. Un nuevo trabajo del Instituto de Biología Molecular y...

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Microorganismos que protegen y mejoran cultivos

by Universidad de Burgos

Una investigación muestra los beneficios de incorporar rizobacterias como estimuladores del rendimiento y protección frente a fitopatógnes en la remolacha azucarera. En la misma línea se están i...

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Contra el escarabajo de la trufa

by Universitat Politècnica de València

​Investigadores de la UPV demuestran la eficacia de una nueva estrategia contra el Leiodes cinnamomeus, que ha provocado bajadas de producción de más del 50% y la depreciación de las trufas

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by CIMA - Centro de Investigación Médica Aplicada

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