Compuestos bioactivos de los distintos tipos de aceite de oliva

por Instituto de Investigación Biosanitaria - Ibs Granada

Durante los últimos años, la evidencia científica ha demostrado multitud de bondades atribuidas al consumo de aceite de oliva, principal fuente grasa de la “Dieta Mediterránea”, por lo que se ...

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Un estudio describe los efectos beneficiosos del consumo de cacahuetes en la salud vascular de personas jóvenes y sanas

por Universitat de Barcelona

El consumo de cacahuetes y de crema de cacahuete podría tener un impacto beneficioso sobre la salud vascular en personas jóvenes y sanas, según un estudio publicado en la revista Antioxidants y dir...

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Confirmado en un modelo porcino el poder del escualeno, componente del aceite de oliva virgen, para controlar el hígado graso

por Universidad de Zaragoza

Un equipo de investigadores de la Universidad de Zaragoza, la Universidad de Cambridge y el Hospital Clínico Lozano Blesa presenta el resultado de la administración de escualeno a cerdos que habían...

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El diagnóstico precoz y algunos cambios en la dieta disminuyen el riesgo de síntomas graves en niños con el déficit metabólico BCKDK

por Fundació Sant Joan de Déu

El trabajo, que ha sido dirigido por la Dra. Àngels García-Cazorla · Institut de Recerca Sant Joan de Déu, ha evidenciado que es posible identificar de forma muy precoz esta enfermedad a través d...

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Las nuevas recomendaciones para la prevención y el control de la diabetes ponen en valor la dieta mediterránea

por Universitat Rovira i Virgili

La guía, con la participación del catedrático de Nutrición de la URV Jordi Salas-Salvadó, aconseja al profesional de la salud buscar para el paciente un peso y una alimentación saludables, en lu...

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Humanicemos la salud mental

por Labo'Life

“Humanicemos la salud mental” es el lema bajo el que este año celebramos la tercera edición de médicos humanistas. Se trata de un espacio de reflexión y diálogo impulsado por Labo’life y al...

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Comer nueces de forma habitual podría beneficiar el desarrollo cognitivo de los y las adolescentes y contribuir a su maduración psicológica

por Institut d'Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV)

La adolescencia es un momento de grandes cambios biológicos: se produce una transformación hormonal, que a su vez es la responsable de estimular el crecimiento sináptico del lóbulo frontal. Esta p...

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Cómo afecta el consumo de frutos secos al cerebro

por Fundación Pasqual Maragall

El consumo frecuente de frutos secos se relaciona con menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Dados los factores de riesgo compartidos entre las enfermedades cardíacas y los trastornos...

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El proyecto Horizon Europe para combatir enfermedades relacionadas con la dieta a través de nuevas tecnologías de seguimiento y nutrición personalizada

por CIC bioGUNE

El proyecto CoDiet apuesta por probar tecnologías innovadoras de seguimiento de la dieta para mejorar nuestro conocimiento de la relación entre los alimentos que consumimos y las enfermedades comune...

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Investigadoras del CSIC explican la relación entre la nutrición y el sistema inmunitario

por CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

Las consecuencias de muchas infecciones son más graves cuando existe malnutrición y que las infecciones por sí mismas puedan causar malnutrición. Así se sentaron las bases de la inmunonutrición

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Las alternativas vegetales a los productos procesados de origen animal no siempre son saludables

por Universitat Rovira i Virgili

Un equipo investigador de la URV-IISPV-CIBEROBN avisa: a pesar de tener un perfil nutricional más saludable, son alimentos ultraprocesados que hay que ingerir con moderación

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Dietas específicamente diseñadas muestran una 'potente capacidad' de prevenir el cáncer, retrasar su avance y mejorar los tratamientos, afirman investigadores del CNIO en un estudio

por CNIO - Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas

El grupo de Factores de Crecimiento, Nutrientes y Cáncer del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO), liderado por Nabil Djouder, publica ahora en Trends in Molecular Medicine una revi...

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Eosinófilos. ¿Qué significa tener val...

by Labo'Life

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by CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

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