La contaminación ambiental puede favorecer a las especies invasoras

by CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

El trabajo describe por primera vez cómo influye un pesticida presente en ecosistemas de aguas salinas en el proceso invasivo del pequeño crustáceo Artemia franciscana, empleado en acuicultura

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Para el año 2030 se prevé que 2 de cada 3 europeos padezcan obesidad

by Clínica Universidad de Navarra

La Dra. Gema Frühbeck, especialista de la Clínica Universidad de Navarra y presidenta saliente de la Sociedad Europea para el Estudio de la Obesidad, pronunció el pasado sábado en Milán el manifi...

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La UPV implementa una técnica de rápida detección de bacterias patógenas vivas en aguas de riego, río, residuales y de redes de abastecimiento

by Universitat Politècnica de València

El estudio ha permitido el desarrollo de una técnica de identificación que permite inhibir la división de las células con mezclas de antibióticos, sin afectar al resto de actividades metabólicas...

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La exposición al plomo afecta al sistema inmune de las aves silvestres

by CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

Además del desequilibrio en la respuesta inmune, los investigadores observaron cambios en los niveles de antioxidantes y en la coloración roja del anillo ocular de la perdiz.

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La composición química de la capa que envuelve a la cáscara de huevo influye en la contaminación por salmonella

by Universidad de Granada

Investigadores de la Universidad de Granada han comprobado que la protección del huevo ante la bacteria mejora conforme aumenta la cantidad de proteínas de la cutícula, la envoltura orgánica que r...

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Encuentran moléculas beneficiosas en un residuo del aceite

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

De esta forma, los expertos han diseñado un método económico y eficaz de separación entre las fases del alperujo, enriqueciéndose cada una de ellas en compuestos bioactivos de interés. El sistem...

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Los niños y adolescentes que consumen más de cuatro raciones semanales de bebidas azucaradas elevan al 246% el riesgo de presentar obesidad

by Universidad de Navarra

El consumo de refrescos ha aumentado en paralelo a la epidemia de obesidad. De entre los diferentes tipos de refrescos, los carbonatados son los más consumidos, y cabe señalar que, aunque la producc...

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Determinan de forma instantánea el riesgo que supone para la salud la grasa de un determinado producto

by Universidad de Sevilla

La espectroscopia de infrarrojo cercano es además un tipo de análisis mucho más económico que otras técnicas como la cromatografía gaseosa que es el método de análisis de referencia

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A study proves that a hormonal factor, present in breast milk, plays a key role in regulating newborn metabolism

by Universitat de Barcelona

FGF21 is a hormonal factor produced mainly in the liver. The factor is present in the human body in a natural manner, even if in some people it is more active than in others. To date, it was known tha...

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Advierten del riesgo de tener bebés de bajo peso al nacer en madres expuestas a contaminantes ambientales, sobre todo si fuman

by Universidad de Granada

Un equipo internacional de científicos, en el que participa la Universidad de Granada, ha analizado los efectos de la exposición durante el embarazo a tres compuestos orgánicos persistentes (COPs) ...

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Public Health of Castilla La Mancha opts for the Legipid rapid test for detecting Legionella in water

by Biótica

Legipid is capable of detecting and quantifying the concentration of Legionella in a building in just 1 hour. It is based on capturing this bacterium thanks to some magnetic particles that have specif...

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El Instituto Agroalimentario de Aragón impulsará la investigación alimentaria y su transferencia a la industria

by Universidad de Zaragoza

Con la reciente puesta en marcha del IA2 se quiere potenciar la investigación alimentaria y su transferencia a la industria: desde la producción de materias primas de origen vegetal y animal, su tra...

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