Los alimentos cocinados y los frescos manipulados con condiciones higiénicas no suponen riesgos significativos de transmisión de los virus respiratorios

by Universitat Rovira i Virgili

El grupo investigador del Laboratorio de Toxicología y Salud Medioambiental de la URV, ha revisado la bibliografía científica disponible sobre la potencial transmisión de los virus respitarorios, ...

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Coffee, a great ally of the digestive tract and brain

by Universidad Rey Juan Carlos

​Researchers from the NeuGut group have carried out a review of the scientific literature on the effects of one of the most consumed beverages in the world and the many benefits it has on health. Th...

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Webinar: Análisis en seguridad alimentaria (II): Necesidades actuales y nuevos retos, Shimadzu

by Izasa Scientific S.L.U

Tras el éxito del primer webinar organizado por Izasa Scientific sobre Seguridad Alimentaria, os informamos que el próximo 25 de febrero va a celebrarse la segunda sesión con presentaciones aplicat...

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El consumo de alcohol en la adolescencia altera zonas cerebrales relacionadas con el comportamiento emocional

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Un equipo del Instituto de Investigación Biomédica de Málaga (IBIMA) ha comprobado en ensayos con ratas jóvenes cómo influye la ingesta de etanol sobre el sistema de señalización que modula pro...

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Tecnología para agilizar la detección de bacterias en el agua de consumo

by Fundació Bosch i Gimpera

​Permite detectar cualquier presencia bacteriológica en el agua en un corto plazo de tiempo y facilitar una rápida actuación

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Los anuncios de productos de desayuno dificultan la prevención de la obesidad infantil

by UPF - Universitat Pompeu Fabra

Mónika Jiménez, profesora del Departamento de Comunicación, colidera junto a Mireia Montaña, de la UOC, un estudio sobre la publicidad de los productos de desayuno y su valor nutricional.

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Un equipo investigador de la URV identifica una huella metabólica asociada a la percepción de saciedad

by Universitat Rovira i Virgili

Resultados del estudio europeo SATIN (SATiety INnovation) muestran por primera vez la existencia de una relación entre determinados metabolitos en sangre y la saciedad percibida tras el consumo de al...

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Consumir más alimentos ricos en omega 3 para prevenir las enfermedades cardiovasculares no está justificado

by UPF - Universitat Pompeu Fabra

Según una nueva evaluación de Nutrimedia, un proyecto del Observatorio de la Comunicación Científica del Departamento de Comunicación y el Centro Cochrane Iberoamericano que evalúa científicame...

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Immunoglobulin clinical trial launched to prevent COVID-19 side effects

by IMIM - Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques

A nutritional supplement based on bovine serum will be used, which is very rich in immunoglobulins, vitally important antibodies that circulate in the bloodstream and, in this case, act on one of the ...

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La dieta cetogénica o 'keto' inhibe la biogénesis mitocondrial e induce fibrosis cardiaca

by Revista Genética Médica

La dieta cetogénica es una dieta rica en grasas y pobre en hidratos de carbono, que obliga al cuerpo a utilizar como principal fuente de energía las grasas. El metabolismo de las grasas ocurre en el...

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Not all 'good'cholesterol is healthy

by IMIM - Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques

The work shows that people with large HDL particles have an increased risk of myocardial infarction, while only small HDL particles are actually associated with decreased risk.

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Un proyecto Marie Curie investiga en la ULE la salud intestinal de los lechones

by Universidad de León

Apeh Omede, investigador nigeriano adscrito al programa Research Leaders 2025, ha iniciado en la Facultad de Veterinaria su proyecto ‘Milkobiome’ con Ana Carvajal Urueña y Héctor Argüello ...

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It has been developed a new strain of vaccinia virus, which can replic...

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