La contaminación ambiental puede favorecer a las especies invasoras

por CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

El trabajo describe por primera vez cómo influye un pesticida presente en ecosistemas de aguas salinas en el proceso invasivo del pequeño crustáceo Artemia franciscana, empleado en acuicultura

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Para el año 2030 se prevé que 2 de cada 3 europeos padezcan obesidad

por Clínica Universidad de Navarra

La Dra. Gema Frühbeck, especialista de la Clínica Universidad de Navarra y presidenta saliente de la Sociedad Europea para el Estudio de la Obesidad, pronunció el pasado sábado en Milán el manifi...

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La UPV implementa una técnica de rápida detección de bacterias patógenas vivas en aguas de riego, río, residuales y de redes de abastecimiento

por Universitat Politècnica de València

El estudio ha permitido el desarrollo de una técnica de identificación que permite inhibir la división de las células con mezclas de antibióticos, sin afectar al resto de actividades metabólicas...

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La exposición al plomo afecta al sistema inmune de las aves silvestres

por CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

Además del desequilibrio en la respuesta inmune, los investigadores observaron cambios en los niveles de antioxidantes y en la coloración roja del anillo ocular de la perdiz.

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La composición química de la capa que envuelve a la cáscara de huevo influye en la contaminación por salmonella

por Universidad de Granada

Investigadores de la Universidad de Granada han comprobado que la protección del huevo ante la bacteria mejora conforme aumenta la cantidad de proteínas de la cutícula, la envoltura orgánica que r...

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Encuentran moléculas beneficiosas en un residuo del aceite

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

De esta forma, los expertos han diseñado un método económico y eficaz de separación entre las fases del alperujo, enriqueciéndose cada una de ellas en compuestos bioactivos de interés. El sistem...

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Los niños y adolescentes que consumen más de cuatro raciones semanales de bebidas azucaradas elevan al 246% el riesgo de presentar obesidad

por Universidad de Navarra

El consumo de refrescos ha aumentado en paralelo a la epidemia de obesidad. De entre los diferentes tipos de refrescos, los carbonatados son los más consumidos, y cabe señalar que, aunque la producc...

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Determinan de forma instantánea el riesgo que supone para la salud la grasa de un determinado producto

por Universidad de Sevilla

La espectroscopia de infrarrojo cercano es además un tipo de análisis mucho más económico que otras técnicas como la cromatografía gaseosa que es el método de análisis de referencia

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Un estudio demuestra que una hormona presente en la leche materna es clave para regular el metabolismo de los neonatos

por Universitat de Barcelona

La FGF21 es una hormona producida por el hígado que está presente en el cuerpo humano de forma natural; aunque en algunas personas es más activa que en otras. Hasta ahora se conocía su acción fav...

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Advierten del riesgo de tener bebés de bajo peso al nacer en madres expuestas a contaminantes ambientales, sobre todo si fuman

por Universidad de Granada

Un equipo internacional de científicos, en el que participa la Universidad de Granada, ha analizado los efectos de la exposición durante el embarazo a tres compuestos orgánicos persistentes (COPs) ...

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Salud Pública de Castilla La Mancha incorpora el kit para la detección rápida de Legionella desarrollado por la empresa Biótica de Espaitec

por Biótica

Legipid es capaz de detectar y cuantificar la concentración de Legionella spp.en una instalaciónen tan sólo una hora. Está basado en la captura de esta bacteria gracias a unas partículas magnéti...

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El Instituto Agroalimentario de Aragón impulsará la investigación alimentaria y su transferencia a la industria

por Universidad de Zaragoza

Con la reciente puesta en marcha del IA2 se quiere potenciar la investigación alimentaria y su transferencia a la industria: desde la producción de materias primas de origen vegetal y animal, su tra...

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