Un biosensor detecta en solo una hora adulteraciones de caballo en ternera

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Una colaboración de las facultades de Química y de Biología de la Universidad Complutense de Madrid ha dado como fruto el desarrollo de un biosensor electroquímico capaz de detectar, en solo una h...

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Un método radiológico de emergencia que mide estroncio en leche, aplicado en estudios rutinarios

por Universidad del País Vasco

El grupo de investigación de la UPV/EHU Seguridad nuclear y radiológica participa en validaciones de métodos propuestos por el Organismo Internacional de Energía Atómica. En un estudio publicado ...

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Una investigación de la UA pone de relevancia la presencia de microplásticos en la sal de mesa

por Universidad de Alicante

Tres investigadores del Departamento de Ingeniería Química de la Universidad de Alicante describen en el último número de la revista "Scientific reports", del grupo "Nature", otro efecto menos con...

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Biótica da a conocer sus avances en tres eventos nacionales e internacionales

por Biótica

La empresa ha participado en la última edición del evento Focus PYME y Emprendimiento, en una jornada técnica sobre la actualización de la Norma UNE 100030:2017 y en la Conferencia Internacional d...

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Tres empresas extremeñas se alían con la UEx para desarrollar una tecnología que detecta alérgenos a tiempo real en los alimentos

por Universidad de Extremadura

Tres empresas tecnológicas extremeñas, alojadas en el Parque Científico y Tecnológico de Extremadura, y una investigadora perteneciente al Grupo de investigación del Área de Química Orgánica (...

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La Unidad de Alergia del Hospital Regional y el IBIMA participan en un proyecto europeo de investigación en nanomicrotecnología sobre alergias alimentarias

por Hospital Regional Universitario de Málaga

Tras la adaptación y pilotaje del dispositivo desarrollado, se podrá detectar de forma precoz al menos el 90% de las alergias más comunes en Europa a través de una simple muestra de suero sanguín...

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Diseñan una aplicación para detectar salmonela durante la fermentación del yogur

por Universidad de Córdoba

Investigadores de la Universidad de Córdoba han desarrollado un sistema basado en modelos matemáticos que predice la aparición y evolución de esta bacteria en productos lácteos caseros según las...

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Extraen con técnicas limpias aceites ricos en omega-3 de fuentes vegetales

por Universidad Autónoma de Madrid

Investigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han desarrollado métodos alternativos para la extracción de aceites ricos en ácidos grasos omega-3 de nuevas fuentes vegetales como la ch...

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Analizan el efecto de la presión del C02 en el aroma de los vinos espumosos

por Universidad de Córdoba

Un equipo de investigación de la UCO estudia la influencia que la presión del dióxido de carbono ejerce sobre el metabolismo de las levaduras durante la segunda fermentación en la elaboración del...

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Desarrollan un sistema de análisis que detecta pesticidas en polen y néctar recolectados por abejas

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Investigadores de la Universidad de Jaén han creado un nuevo método con el que se obtienen las cantidades de insecticidas presentes en polen y néctar, con unos pocos miligramos de muestra. La nuev...

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Diseñan un sistema portátil de evaluación de la calidad del agua para países en vías de desarrollo

por Universidad Politécnica de Madrid

Bajo coste, sencilla fabricación y fácil mantenimiento son las principales ventajas de este nuevo sistema de evaluación de la calidad del agua que ha diseñado un equipo de la Universidad Politécn...

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La exposición a niveles comunes de trihalometanos en el agua no se asocia al cáncer de mama

por ISGlobal - Instituto de Salud Global de Barcelona

La exposición a largo plazo a trihalometanos, compuestos que se generan después de desinfectar el agua con productos químicos, se ha asociado con un mayor riesgo de cáncer de vejiga, pero hasta ah...

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