Últimos artículos y noticias sobre Alimentación - detección de sustancias Biotecnología en España - Biotech

El exceso de nitrógeno en los cultivos de trigo explicaría la alta prevalencia de la celiaquía

por Agencia Sinc

3 years ago
trigo, nitrógeno, celiaquía, fertilizar, gliadina, gluten

Los campos de trigo cada vez se fertilizan con más cantidad de nitrógeno y esta práctica puede estar directamente vinculada con el incremento de la alta prevalencia de la celiaquía, una afección ...

Los suplementos de té verde pueden modular el desarrollo facial en el síndrome de Down

por DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

3 years ago
té verde, dismorfología facial, síndrome de Down

Investigadores españoles y belgas observan que la ingesta de extractos de té verde puede reducir la dismorfología facial

La persistencia de atrofia vellositaria en pacientes celiacos adultos podría deberse a una hipesensibilidad al gluten

por CIBEREHD-Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Hepáticas y Digestivas

3 years ago
Dieta, Gluten, celiaquía, atrofia vellositaria

Es conocido que no todos los celíacos normalizan la mucosa intestinal a pesar de recibir una dieta sin gluten, sobre todo los adultos. Clásicamente se ha considerado que la falta de adherencia a la ...

SOPHIA, la importancia del lenguaje en el tratamiento de la obesidad

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

3 years ago
Obesidad, SOPHIA, IDIBGI, tratamientos

José Manuel Fernández-Real, jefe de grupo del CIBEROBN en el IDIBGI, participa como socio del consorcio internacional de investigación público-privado SOPHIA (Stratification of Obesity Phenotypes ...

Síndrome de inflamación de mucosas. Enfoque integrativo

por Labo'Life

3 years ago
inflamación de mucosas, enfermedad inflamatoria intestinal, microinmunoterapia, alimentación

Alergia, asma, faringitis, diarrea, nauseas, infecciones urinarias, vaginitis, etc. estos cuadros de aparición frecuente y simultánea en niños podrían estar relacionados. El síndrome de inflamaci...

Se encuentra asociación entre el consumo de bebidas azucaradas, incluidos los zumos de fruta, y el aumento de riesgo de padecer cáncer

por Hospital Universitari de Bellvitge

3 years ago
Cáncer, bebidas azucaradas, Nutrición, Investigación

Un nuevo metaanálisis ha analizado los resultados de 67 estudios observacionales publicados hasta el mes de junio del año 2020 y confirma la asociación entre una dieta rica en bebidas azucaradas y ...

Nutri-Score, un etiquetado que ignora la dieta mediterránea y el medio ambiente

por Universidad de Córdoba

3 years ago
Nutrición, Salud, Nutri Score, Dieta

Las enfermedades no transmisibles se están incrementado en el mundo. En especial la obesidad, distintos cánceres, las enfermedades cardiacas, los accidentes vasculares cerebrales, la diabetes, la...

Un tratamiento natural a partir de harina fabricada con gusanos ayuda a prevenir la diabetes

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

3 years ago
péptidos antidiabéticos, diabetes, tratamiento natural, harina fabricada con gusanos

Científicos de la Universidad de Granada y la empresa salmantina Tebrio emplean el insecto Tenebrio molitor, popularmente conocido como ‘gusano de la harina’, como fuente de péptidos antidiabét...

Las mujeres que antes del embarazo consumen alcohol frecuentemente son más propensas a mantener esta conducta durante la gestación

por Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

3 years ago
embarazo, consumen alcohol, ingesta de alcohol, Espectro Alcohólico Fetal

Según los resultados de esta investigación realizada por la Universidad de Sevilla, las mujeres que con anterioridad al embarazo consumen alcohol frecuentemente, las que han tenido más embarazos, l...

El altramuz o el zumo de naranja fermentado, alimentos con potencial cardiosaludable

por Universidad Pablo de Olavide, de Sevilla

3 years ago
biotecnología, alimentos vegetales, enfermedades crónicas, Alimentos, riesgo cardiovascular

Un grupo de investigadores de la Pablo de Olavide, liderados por Soledad Fernández Pachón, aplica biotecnología para caracterizar compuestos de alimentos vegetales con beneficios para la prevenció...

El 70% de los diagnósticos de celiaquía se produce en mayores de 20 años, y el 20% en mayores de 60

por Fundación Jiménez Díaz

3 years ago
Celiacos, Dieta, Gluten

Según se ha afirmado en el 5º Encuentro con Pacientes Celiacos, celebrado por la Fundación Jiménez Díaz junto a la Asociación de Celiacos de Madrid

Innovaciones en la prevención y tratamiento de la obesidad infantil y adolescente: número especial de la revista Nutrients

por CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

3 years ago
obesidad infantil, nutrición

La revista Nutrients tiene previsto publicar este número especial para promocionar las estrategias innovadoras que aborden el problema de la obesidad infantil y adolescente, que se asocia con consecu...