¿Conocemos el agua que consumimos? Con esta pregunta como punto de partida y con motivo del Día Mundial del Agua, mantuvimos una entrevista en directo a través de Facebook Live con Cristina Villanu...
Leer másDiseñan un método sensible para tres tipos de micotoxinas, segregadas por hongos en determinados procesos de conservación. La revista Analytical Methods publica este trabajo de investigación que m...
Leer másUn grupo de investigadores del Centro de Automática y Robótica (CAR UPM-CSIC), en colaboración con investigadores de la Universidad de Florencia, están diseñando un vehículo submarino autónomo ...
Leer másLa autentificación del aceite de oliva es un problema no resuelto en el que la comunidad científica lleva trabajando muchos años. El elevado valor nutricional del aceite de oliva puede verse reduci...
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Leer másUn equipo español con amplia experiencia en el desarrollo de tecnologías útiles para la industria alimentaria, y que es liderado desde la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), ha conseguido ahora ...
Leer másEntreChem SL, a biotechnology company exploring new biocatalysis-based processes, has published in ACS Catal., the first organo-biocatalytic one-pot reaction of alcohols to chiral amines. The process ...
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Leer másEsta es la conclusión de un reciente estudio del grupo de investigación en Epidemiología Clínica y Molecular del Cáncer del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM), dirigido...
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