El Grupo de investigación de Factores de Crecimiento, Nutrientes y Cáncer del CNIO, especializado en el estudio de los mecanismos de las enfermedades asociadas a la ingestión de dietas tóxicas o a...
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El proyecto con una dotación de 1.25 millón de euros está coordinado por el Grupo de Investigación en Adicciones Clínic (GRAC-GRE) del IDIBAPS, que está liderado por Hugo López-Pelayo, investig...
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Los envases de alimentos son una de las principales fuentes de contaminación por microplásticos y nanoplásticos (MNPL) y su inhalación e ingestión son las principales vías de exposición humana....
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Tras publicar su primera tecnología pendiente de patente en 2023 diseñada para crear productos con etiquetas limpias, Heura seguirá ampliando este año su gama de productos más allá de la carne v...
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Araceli Diaz Perales, de la ETSI Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas, nos ha contado en nuestro podcast cuáles son las diferencias entre alergia e intolerancia alimentaria, cómo se manifiestan...
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Neoalgae recibe la concesión oficial de una de sus patentes en Estados Unidos, la cual protege un proceso innovador para la obtención, concentración y aplicación funcional de compuestos bioactivo...
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