New facility focuses on upcycling brewer´s saved grains and converting into high-functional plant-based ingredients. Pall Membralox® Microfiltration System equipped with ceramic membranes with gradi...
Leer másUn equipo multidisciplinar de investigadores de la Universidad de Granada (UGR), en colaboración con la Fundación CELLBITEC de Almería, han demostrado las propiedades saludables y beneficios del co...
Leer másEste fenómeno puede explicarse, según los autores, por la liberación de una proteína conocida como factor de crecimiento de fibroblastos 21 (FGF21) desde el hígado, que puede llegar al hipotálam...
Leer másUn equipo de investigación liderado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha descubierto que los residuos que se generan durante la elaboración de la sidra de manzana tienen...
Leer másInvestigadores del CSIC muestran que la molécula neprosina puede degradar la proteína gliadina y el péptido 33-mero, uno de los principales detonantes de la celiaquía
Leer másDos estudios basados en información sobre los hábitos alimentarios y la salud de más de 225.000 personas vinculan estos patrones dietéticos con un mayor riesgo de mortalidad cardiaca, cáncer colo...
Leer másLos métodos tradicionales producen medicamentos con determinados parámetros, pero en muchos casos sin satisfacer las necesidades individuales de los pacientes. De hecho, los medicamentos convenciona...
Leer másUn equipo del Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua (IDAEA) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha analizado la concentración de mercurio de 58 especies de p...
Leer másLa reglamentación europea no solamente tiene en cuenta la evidencia científica sino también las consecuencias económicas. Hay muchas sustancias de las que tenemos evidencia clara de que son carcin...
Leer másMaría Dolores del Castillo y Amaia Iriondo escriben el nuevo título de la colección ¿Qué sabemos de? (CSIC-Catarata)
Leer másUn estudio coordinado desde el Instituto de Neurociencias de la UAB (INc-UAB) estudia en ratas viejas los efectos que tiene una dieta de restricción calórica sobre el hipocampo, una estructura cereb...
Leer másUn estudio internacional en el que participa el CNIO descubre que la proteína RANK contribuye a esa resistencia. Hay un fármaco, el denosumab, que la bloquea y ya está aprobado para tratar la osteo...
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