A research team of the IRTA-CReSA, led by Dr. Bernat Pérez de Val, has carried out a test under field conditions to assess safety in goats of BCG, an attenuated strain (that has lost virulence) of My...
Read moreEl objetivo final del proyecto es poner en el mercado envases que conserven mejor los alimentos, con materiales más respetuosos con el medio ambiente y más ligeros, lo que facilitará su transporte ...
Read moreLos 8 proyectos concedidos abarcan todas las líneas de investigación del Centro, incluyendo la mejora genética, agronomía e ingeniería rural, microbiología, seguridad alimentaria, y la salud hum...
Read moreThe findings of a study published in the International Journal of Cancer and coordinated by researchers at CREAL, an allied ISGlobal centre, suggest an association between the risk of colorectal cance...
Read moreIntegrado por un laboratorio y dos plantas piloto, en estas instalaciones se diseñan y producen soluciones alimentarias para lácteos, quesos, bebidas, cárnicos procesados, repostería, panificació...
Read moreLa Universidad de Córdoba ha identificado este mecanismo en ovejas, clave para poder obtener una vacuna eficaz frente al causante de la fascioliasis.
Read moreUn proyecto del CBGP, seleccionado por un competitivo programa estatal de investigación, se centra en el agente causante de la infección, el hongo ‘Magnaporthe oryzae’.
Read moreOLEUM cuenta con un presupuesto de 5 millones de euros y la colaboración de 20 instituciones de 15 países. El objetivo del proyecto es verificar la calidad de los aceites y crear una red internacion...
Read moreThe main component of the new product is Candida sake, an innocuous biocontrol agent and a very interesting alternative against chemical fungicides. The new formulation has been developed jointly by r...
Read moreUn equipo internacional coordinado por científicos de la Universidad de Córdoba encuentra nuevas propiedades beneficiosas de esta fuente de grasa, en ratones
Read moreLa Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) y la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), dependiente del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Iguald...
Read moreLos refrescos azucarados reducen la diversidad de la microfauna intestinal, cuya alteración se asocia con el riesgo de padecer diversas enfermedades. El consumo de café, té y vino tinto, fuentes de...
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