La carne de cerdo representa un bajo riesgo para la trasmisión del virus de la hepatitis E

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Un estudio liderado por la Universidad de Burgos analiza la presencia de patógenos en el ganado porcino español

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Catas científicas o talleres sobre plantas comestibles: las propuestas del CSIC en el Gastrofestival de Madrid

by CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

Del 7 al 23 de febrero, el Gastrofestival vuelve a convertir Madrid en la capital mundial de la gastronomía. Promovido por el ayuntamiento de la ciudad y Madrid Fusión, el evento cuenta con la parti...

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Recomiendan promover la diversidad corporal para hacer frente a los trastornos alimentarios

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

En la actualidad, los trastornos de la conducta alimentaria suponen un problema de salud especialmente prevalente durante la adolescencia. Así lo dicen los resultados de diversos estudios epidemioló...

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Los robots llegan a la agricultura

by IK4-TEKNIKER

Tekniker participa en el desarrollo de un robot capaz de moverse de forma autónoma por un invernadero, localizar plagas de forma temprana y aplicar pesticidas.

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Vitamina C y sistema inmune

by Labo'Life

La vitamina C es un nutriente esencial que el hombre, a diferencia de otros mamíferos, no puede sintetizar y debe obtenerlo de la dieta o suplementos alimenticios. Resulta ser, entre otras funciones,...

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Vivir en vecindarios con más zonas verdes podría retrasar la aparición de la menopausia

by ISGlobal - Instituto de Salud Global de Barcelona

La disminución del estrés y la mejora de la salud mental, ambos procesos relacionados con los espacios verdes, podrían explicar por qué

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Instalan sensores y básculas automáticas para mejorar la eficiencia en las explotaciones porcinas

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

El Grupo Operativo INTEGRAPORC de la Universidad de Córdoba instala sensores ambientales y básculas automáticas para controlar los factores que influyen en el crecimiento del cerdo y optimizar su p...

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Un nuevo método detecta compuestos tóxicos a través de la saliva

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Un equipo de investigación de la Universidad de Córdoba ha desarrollado una técnica basada en el análisis de saliva para detectar el consumo de sustancias transferidas a los alimentos desde los en...

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El aumento de peso en la edad adulta se relaciona con un mayor declive de la función pulmonar

by ISGlobal - Instituto de Salud Global de Barcelona

Con el paso de los años, la función pulmonar de las personas disminuye de forma natural. Sin embargo, este declive es más pronunciado en aquellos casos en los que se da un aumento de peso , tanto s...

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