La malnutrición, el factor de riesgo de COVID-19 grave olvidado

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Un estudio pionero realizado en Valladolid advierte de la necesidad de evaluar el estado nutricional del paciente de COVID-19, ya que este factor también está relacionado con las formas más graves ...

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Not all 'good'cholesterol is healthy

by IMIM - Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques

The work shows that people with large HDL particles have an increased risk of myocardial infarction, while only small HDL particles are actually associated with decreased risk.

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Mafrica y el IRTA trabajan conjuntamente para optimizar el sistema de maduración de la carne de bovino

by IRTA

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) y la empresa Mafrica, trabajan conjuntamente para obtener carne de vacuno de elevada calidad sensorial. «Lo que pretendemos es des...

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El exceso de nitrógeno en los cultivos de trigo explicaría la alta prevalencia de la celiaquía

by Agencia Sinc

Los campos de trigo cada vez se fertilizan con más cantidad de nitrógeno y esta práctica puede estar directamente vinculada con el incremento de la alta prevalencia de la celiaquía, una afección ...

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SOPHIA, la importancia del lenguaje en el tratamiento de la obesidad

by CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

José Manuel Fernández-Real, jefe de grupo del CIBEROBN en el IDIBGI, participa como socio del consorcio internacional de investigación público-privado SOPHIA (Stratification of Obesity Phenotypes ...

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The consumption of sugary drinks, including fruit juices, is associated with an increased cancer risk

by Hospital Universitari de Bellvitge

A new meta-analysis has analyzed the results of 67 observational studies published before June 2020 that confirms the association between a diet rich in sugary drinks and the increased development of ...

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Podemos prevenir el Alzheimer?

by Fundación Pasqual Maragall

España es uno de los países con la esperanza de vida más alta del mundo. Según el último informe de la Organización Mundial de la Salud, nuestro país se sitúa en el cuarto puesto, sólo por de...

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The benefits of the Mediterranean diet pass on to the families of patients who follow it

by IMIM - Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques

Despite not participating in the programme, these people had lost an average of almost four kilos, two years after their family member started the programme

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Un tratamiento natural a partir de harina fabricada con gusanos ayuda a prevenir la diabetes

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Científicos de la Universidad de Granada y la empresa salmantina Tebrio emplean el insecto Tenebrio molitor, popularmente conocido como ‘gusano de la harina’, como fuente de péptidos antidiabét...

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Combinar dieta mediterránea hipocalórica y ejercicio diario ayuda a preservar la salud renal

by Universitat Rovira i Virgili

Es el resultado de un estudio de la Unidad de Nutrición Humana de la URV-IISPV en colaboración con otros 23 centros de investigación de diferentes comunidades autónomas

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El altramuz o el zumo de naranja fermentado, alimentos con potencial cardiosaludable

by Universidad Pablo de Olavide, de Sevilla

Un grupo de investigadores de la Pablo de Olavide, liderados por Soledad Fernández Pachón, aplica biotecnología para caracterizar compuestos de alimentos vegetales con beneficios para la prevenció...

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Los suplementos como el aceite de coco o la vitamina E son beneficiosos para prevenir o tratar el Alzheimer?

by Fundación Pasqual Maragall

A menudo aparecen noticias sobre suplementos alimenticios o productos nutricionales beneficiosos para el tratamiento, o incluso la cura, de la enfermedad de Alzheimer. Es el caso del aceite de coco o ...

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