Thermo Fisher Scientific Introduces Mass Spectrometers to Simplify Trace Elemental Analysis and Enhance Productivity

by Thermo Fisher Scientific

Thermo Scientific™ iCAP™ MX Series ICP-MS platform balances sensitivity and efficiency to deliver accurate and precise analysis of high matrix samples

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Unlocking the secrets of nitrogen use in potatoes: A path to reduce fertilizer dependence

by CRAG

Researchers have identified the StCDF1 factor as a key regulator of nitrogen use in potatoes, influencing both nitrate uptake and tuber development.

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Obtienen polvos solubles con propiedades antiinflamatorias a partir de la pulpa de la cáscara del café

by CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

El nuevo producto, desarrollado por un equipo del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL-CSIC-UAM), se basa en aprovechar un residuo del café

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La merluza: un recurso clave para la seguridad alimentaria mundial

by Instituto Español de Oceanografía

El IEO participa en un estudio interdisciplinar que destaca las oportunidades y los retos del comercio internacional de merluza en la búsqueda de alimentos nutritivos y sostenibles

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Advances in the detection and control of natural toxins in bakery products

by Universidad Rey Juan Carlos

Researchers at the URJC have developed a laboratory protocol that allows for the simultaneous analysis of 29 natural toxins in breads, biscuits and other bakery products. The aim of this research is ...

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Heura Foods lidera la revolución alimentaria con un nuevo laboratorio de innovación y la previsión de seis nuevas patentes para 2025

by Heura Foods

Tras publicar su primera tecnología pendiente de patente en 2023 diseñada para crear productos con etiquetas limpias, Heura seguirá ampliando este año su gama de productos más allá de la carne v...

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Un equipo internacional desarrolla un bioproceso que reduce el cadmio en los cultivos de cacao

by CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

Investigadores de la Estación Experimental del Zaidín crean una biotecnología que reduce la contaminación por cadmio en cultivos y que se podría aplicar en tomates, espinacas, cereales y olivos ...

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Alfa Laval Extend™ is revolutionizing the dairy industry

by Alfa Laval

On the background of the push for more sustainable food processing, Alfa Laval has developed a piece of pioneering, industry-first technology that is set to revolutionize dairy processing by dramatica...

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Alfa Laval invierte en el Centro de Innovación Alimentaria para reforzar su contribución a la transformación del sistema alimentario mundial

by Alfa Laval

El nuevo Centro de Innovación Alimentaria de Alfa Laval, de categoría mundial, ofrecerá a los clientes de los sectores de la alimentación y las bebidas la oportunidad de desarrollar nuevos product...

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Soil organic carbon is at risk in a large part of European agricultural land

by European Commission - Joint Research Centre

Further loss of soil carbon would negatively impact EU climate change mitigation efforts and food security.

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Un nuevo método identifica las avellanas rancias sin sacarlas del embalaje

by Universitat Rovira i Virgili

​Una investigación liderada por la URV utiliza luz infrarroja para determinar el estado de oxidación de los ácidos grasos de las avellanas sin destruirlas, una tecnología que pondría al alcance...

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A project led by UEx researchers proposes solutions to the growth and production of mycotoxins in food

by Universidad de Extremadura

The so-called SEED PROJECT BIOFUNGIFOOD has brought together international experts within the EU GREEN Alliance in a series of conferences in Badajoz.

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