Investigadoras de la Universidad Complutense de Madrid han desarrollado una técnica de reacción en cadena de la polimerasa capaz de detectar en alimentos comercializados bajas concentraciones de ...
Read moreEste estudio aporta adelantos en la comprensión de las bases neuronales de los trastornos de la regulación de las emociones en la obesidad.
Read moreEl servicio de Seguridad Alimentaria realiza alrededor de 700 inspecciones al año en centros como guarderías, escuelas infantiles, ludotecas y colegios
Read moreLos antioxidantes mitocondriales cuentan con un efecto beneficioso sobre las alteraciones metabólicas asociadas a la obesidad tales como el aumento de peso y la resistencia a la insulina; y pueden te...
Read moreUn estudio reciente llevado a cabo por investigadores del CIBEROBN ha relacionado la obesidad con el descenso de los niveles de testosterona en hombres.
Read moreLas alternativas a la carne tradicional se analizarán y debatirán en el Fórum Cárnico, que se celebrará el próximo miércoles, 6 de noviembre, en Girona, ciudad en la que se consolida
Read moreThe Spanish SME Precision ForHealth (P4H) has won funding for the development of the H4Ageing Platform. The objective of the project is to validate through genetic tests a personalized nutrition model...
Read moreEl doctor en Biología Celular y Molecular por la Universidad de Málaga Álvaro Polonio ha recibido el premio a la mejor comunicación oral en el ‘II Congreso de Jóvenes Investigadores en Cienc...
Read moreJuan José López, miembro del Comité Gestor del SEEN, es contrario a las polémicas conclusiones de la guía sobre consumo humano de carne roja y procesada publicada en octubre.
Read moreEl libro de la UPV/EHU pretende ser una herramienta para entender la importancia de la alimentación en esa etapa
Read moreEn la Comunidad Autónoma vasca se realiza un riguroso control de los alimentos por parte de las autoridades sanitarias
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