Descubren por qué la lactancia materna prolongada protege contra la obesidad en la edad adulta

by CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

Este fenómeno puede explicarse, según los autores, por la liberación de una proteína conocida como factor de crecimiento de fibroblastos 21 (FGF21) desde el hígado, que puede llegar al hipotálam...

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Proponen la combinación de datos biológicos y teledetección para mejorar las cualidades agronómicas y nutricionales del trigo

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Un equipo de investigación internacional en el que participan científicos del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC) determina que la información del ADN de este cultivo y el uso de herrami...

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Las bebidas edulcoradas con pocas o sin calorías son una buena alternativa para los adultos con riesgo cardiometabólico que toman bebidas azucaradas

by Universitat Rovira i Virgili

Un estudio resume la evidencia científica existente y demuestra que, junto con el agua, las bebidas sin azúcar añadido con pocas o cero calorías pueden asociarse a una disminución de peso y a un ...

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Una dieta saludable durante la lactancia es capaz de prevenir alteraciones metabólicas en la descendencia

by CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

A través de este estudio se buscó evaluar en un modelo animal si normalizar la dieta materna durante la lactancia consigue prevenir los efectos nocivos que el consumo de una dieta obesogénica antes...

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Los alimentos ultraprocesados se asocian con más cáncer colorrectal y enfermedad cardiaca

by Agencia Sinc

Dos estudios basados en información sobre los hábitos alimentarios y la salud de más de 225.000 personas vinculan estos patrones dietéticos con un mayor riesgo de mortalidad cardiaca, cáncer colo...

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La información en internet sobre los beneficios de probióticos y prebióticos es deficiente y no se corresponde con la evidencia científica

by UPF - Universitat Pompeu Fabra

La alimentación es, junto con los medicamentos, el principal factor que influye en el microbioma, la comunidad de microorganismos beneficiosos que habitan en los intestinos. Los probióticos, los ali...

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Evidence on food information – Empowering consumers to make healthy and sustainable choices

by European Commission - Joint Research Centre

The European Commission’s Joint Research Centre (JRC) publishes the results of four scientific studies related to food information to consumers.

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Alcachofas todo el año

by Universitat Politècnica de València

Un equipo del IBMCP (UPV-CSIC) y la empresa BASF Vegetable Seeds colaboran en un proyecto cuyos primeros resultados abren una vía a la producción ininterrumpida de alcachofas.

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El apoyo a la investigación, clave para la prevención del Alzheimer

by Fundación Pasqual Maragall

La decisión innovadora de la Fundación para la caracterización de los participantes Alfa, ahora hace 10 años, ha permitido el desarrollo de estudios pioneros, prometedores e interdisciplinarios ce...

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Luis Planas destaca la relevancia de los estudios científicos sobre las cualidades saludables del aceite de oliva

by Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC)

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado hoy la relevancia de los estudios científicos sobre las cualidades saludables del aceite de oliva, y ha ensalzado el estud...

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Comer rápido se asocia a mayor riesgo de sobrepeso y otros factores cardiometabólicos en la infancia

by Universitat Rovira i Virgili

Un estudio realizado en 956 infantes de tres a seis años evalúa la asociación entre la velocidad de ingesta y el tipo de dieta, el riesgo de sobrepeso, la tensión arterial, el índice de masa corp...

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Omega-3 Fatty Acids, and in Particular DHA, Are Associated with Increased Attention Scores in Adolescents

by ISGlobal - Instituto de Salud Global de Barcelona

Docosahexaenoic acid (DHA) is associated with a greater capacity for selective and sustained attention in adolescents, while alpha-linolenic acid (ALA) is associated with lower impulsivity, according...

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by CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

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