Desvelado el mecanismo molecular que regula el tamaño de las células en función de los nutrientes

by CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

El estudio, publicado en la revista Current Biology, abre nuevas vías para entender los mecanismos celulares que coordinan el crecimiento y la división celular, procesos altamente regulados en el de...

Read more

Cultivos pioneros para las generaciones futuras

by Universidad Politécnica de Madrid

El proyecto PROTEIN2FOOD, en el que participa la UPM, persigue incrementar en Europa la producción de proteína en un 25%, para lo cual se apoyará en novedosas técnicas de manejo de cultivos y de m...

Read more

Estudian el empleo de orujo de uva en la alimentación del ganado ovino

by Fundación General de la Universidad de Valladolid

El trabajo ha sido llevado a cabo por el GIR Producción y Alimentación de Rumiantes de la UVa. El Grupo ha evidenciado un efecto positivo del orujo sobre la estabilidad oxidativa y el color de la ca...

Read more

El cáncer de mama afecta más a las mujeres obesas

by Universidad de Granada

Un equipo internacional de científicos, en el que participa la Universidad de Granada, aporta nuevos datos sobre por qué el cáncer de mama afecta más y es más agresivo con las personas obesas

Read more

Fish consumption during pregnancy is beneficial for cognitive development of children

by Centro de Investigación en Epidemiología Ambiental (CREAL)

A study published in the American Journal of Epidemiology shows that eating fish during pregnancy, above the recommended limit 340g a week, has benefits in the neuropsychological development of childr...

Read more

Los pistachos ayudan a controlar el peso, la presión arterial, regular el colesterol y mejorar la salud del corazón

by CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

Según el trabajo, publicado en el 'British Journal of Nutrition titulado, Nutrition attributes and health effects of pistachio nuts', comer pistachos "no contribuye" al aumento de peso ni al aumento ...

Read more

A nutritional combination of saturated fatty acids can induce steatohepatitis

by Fundació Clínic per a la Recerca Biomèdica

Palmitic acid is a saturated fatty acid present in processed meat products and common in Western diets. It is associated with obesity and insulin resistance

Read more

Reducen el contenido de colesterol en queso elaborado a partir de leche de oveja

by Universidad Autónoma de Madrid

Aunque aún hay distintos aspectos pendientes de nuevos estudios, este trabajo representa un importante avance para mejorar las características nutricionales de los productos lácteos y abre nuevas v...

Read more

Descubierta una mutación genética en cerdos que favorece una carne de mayor jugosidad y sabor

by Universidad de Zaragoza

En los productos curados, la calidad está muy relacionada con la cantidad de grasa intramuscular que posea el pernil. El hallazgo permitiría mejorar la carne de los ejemplares con un alelo favorable...

Read more

Descrito el principal ingrediente del perfume de la fresa

by Universidad de Córdoba

Bioquímicos de la UCO identifican y regulan el compuesto, llamado eugenol, lo que puede dar lugar a nuevas variedades más aromáticas y de interés industrial

Read more

Harinas extruidas de trigo, arroz y maíz y su aplicación en diversos productos alimentarios

by Fundación General de la Universidad de Valladolid

Mario Martínez, investigador del Área de Tecnología de Alimentos de la Escuela Técnica Superior de Ingenierías Agrarias de la Universidad de Valladolid (UVa), situada en el Campus de Palencia, ha...

Read more

Spending more on food is associated with a healthier diet and weight

by IMIM - Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques

This work is important for raising the awareness of public health officials, as it underlines the need for policies and action that promote healthy diets accessible to all income levels. It should hav...

Read more
Subscribe to Directory
Write an Article

Recent News

Using mobile RNAs to improve Nitrogen a...

AtCDF3 gene induced greater production of sugars a...

El diagnóstico genético neonatal mejor...

Un estudio con datos de los últimos 35 años, ind...

Más de 1.500 cambios epigenéticos en e...

Un equipo de investigadores de la Universidad Juli...

Highlight

Eosinófilos. ¿Qué significa tener val...

by Labo'Life

​En nuestro post hablamos sobre este interesante tipo de célula del...

Horizon pone en marcha una planta punter...

by Horizon Products

Horizon ha puesto en funcionamiento una nueva planta dedicada íntegra...

Photos Stream