Este nuevo formulado es un sustituto saludable de la mantequilla y la margarina, ideal para preparaciones culinarias que requieren grasas sólidas, comúnmente utilizadas en países occidentales, con ...
Read moreUn estudio de la Universidad de Georgia ha identificado variantes genéticas que pueden modificar los efectos de una dieta vegetariana sobre la salud. Los resultados resaltan el potencial de la nutrig...
Read moreA study by the CNIC and Fundación SHE, supported by “la Caixa” Foundation, demonstrates that schools are a crucial environment for health promotion in children
Read moreLos alimentos con un nivel glucémico alto se relacionan con un menor número de espermatozoides y menor movilidad, según un estudio del grupo de investigación NuMeh de la URV
Read moreRegarding cancer prevention and food, the recommendation is to avoid obesity and alcohol, as well as eating plenty of vegetables and reducing red meat and processed food. However, on a molecular scale...
Read moreUn estudio internacional con participación de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) ha vinculado una mayor ingesta de proteínas, tanto vegetales como animales, con una reducción en la mortalidad...
Read moreMantener un equilibrio saludable en la microbiota puede prevenir y aliviar numerosos problemas digestivos y contribuir a una mejor salud general. Con un enfoque integral que incluya una dieta adecuada...
Read moreIf this study observes that nuts are beneficial for the prevention of chronic diseases, health professionals could recommend their consumption as snacks or in the preparation of daily recipes
Read moreSi se determinara que el consumo de frutos secos es beneficioso, los profesionales sanitarios podrían incluirlos en recomendaciones dietéticas y protocolos médicos
Read moreUna nueva guía de la UPV/EHU proporciona información rigurosa y actualizada sobre ese nutriente
Read moreLa expresión “somos lo que comemos” se extiende más allá de los nutrientes o calorías: una pequeña parte del microbioma intestinal humano se compone de microorganismos adquiridos a través de...
Read moreSe trata del carotenoide fitoeno, que se encuentra en alimentos como tomates, zanahorias, albaricoques, pimientos rojos, naranjas, mandarinas o maracuyá, entre otros.
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