El Servicio de Seguridad Alimentaria realiza unas 700 inspecciones al año a guarderías, escuelas infantiles, ludotecas y colegios
Read moreInvestigadores de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) y la Universidad de Oviedo destacan en la revista Science la importancia de conservar las comunidades de invertebrados necrófagos en un mund...
Read more¿Cuántas velas soplaste en tu último cumpleaños? Otra pregunta: ¿cuántos velas deberías haber soplado en realidad? Seguramente muchos responderíamos lo mismo para las dos preguntas, pero, aunq...
Read moreThe Winery "Mas Blanch i Jové” and the Biomedical Research Institute of Lleida (IRBLleida) sign a new collaboration agreement.
Read moreEn contra de lo que se creía hasta ahora, el incremento mundial del índice de masa corporal observado en los últimos 30 años se debe en gran medida a las poblaciones rurales, donde ha aumentado el...
Read moreLos polifenoles vegetales consumidos a través de la dieta o en dosis farmacológicas han demostrado la capacidad preventiva en estas disfunciones
Read moreLa enfermedad celiaca afecta a entre el 1% y 2% de la población y se puede manifestar a cualquier edad, según la Asociación de Celiacos y Sensibles al Gluten. Por ello, evaluar las reacciones ad...
Read moreEl proyecto MyNewGut, coordinado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos, muestra la influencia de la microbiota intestinal en el balance energético que regula el peso corpora...
Read moreIRTA y ADIPREM han establecido una serie de acciones iniciales en las que trabajar conjuntamente.
Read moreSe trata de la conclusión a la que han llegado investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la URV-IISPV después de analizar cerca de 3.000 artículos científicos .
Read moreEl estudio ha comprobado la reducción del índice de mortalidad general y prematura por diabetes en España en los últimos años, siendo mayor el descenso en Andalucía, especialmente entre las muje...
Read morePor qué algunas personas prefieren bebidas amargas como el café o la cerveza, y otras prefieren bebidas dulces como el zumo de manzana? Un estudio genómico reciente plantea que la afición por el c...
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