La UCAV desarrolla un estudio sobre las propiedades funcionales del membrillo

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Como ha avanzado la directora del Centro de Análisis del Medio Natural de la UCAV, del análisis de todos los compuestos funcionales están comprobando que el membrillo es altamente rico en vitamina ...

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Imágenes de Resonancia Magnética para predecir el contenido en sal del jamón ibérico

by Universidad de Extremadura

Esta metodología no destruye la pieza de jamón y ofrece resultados en tiempo real. Además, es aplicable a otros parámetros físico-químicos de calidad como la grasa, el color y la humedad

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Se presenta un proyecto innovador para tratar a pacientes con anorexia nerviosa severa mediante técnicas neuroquirúrgicas

by IMIM - Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques

​Un estudio del Hospital del Mar ofrece una alternativa de tratamiento a pacientes con anorexia severa, crónica, resistente al tratamiento y sin otra opción terapéutica. Se trata de un tratamient...

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Una dieta menos grasa reduce el riesgo de desarrollar diabetes de origen genético

by Universidad de Córdoba

Un trabajo de la UCO, el IMIBIC y el Hospital Reina Sofía y de la Universidad Tufts de Boston comprueba los beneficios en tres poblaciones de diferente procedencia. La Asociación para la Diabetes de...

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Un estudio relaciona el consumo de lácteos durante el embarazo con un menor riesgo de tener un bebé de bajo peso

by Universidad de Granada

Científicos de la Universidad de Granada y el Hospital Universitario Materno-Infantil de Granada sugieren que por cada 100 gramos al día de incremento en el consumo de productos lácteos se podría ...

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Investigadores de la UA desarrollan un innovador método para el cultivo conjunto de especies marinas

by Universidad de Alicante

Además de generar un producto marino de alto valor nutricional apto para la alimentación de peces, animales domésticos y humanos a un bajo coste, la tecnología minimiza el impacto ambiental

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El Starting Grant del CiMUS Miguel López gana el premio ‘Talento Joven en Investigación Biomédica’

by Universidad de Santiago de Compostela

La concesión de este premio, destinado a financiar con 100.000 euros las líneas de investigación del grupo NeurObesidad en el CiMUS, es un reconocimiento a la trayectoria de Miguel López por sus c...

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A new study verifies the varied diet of human species’ most remote ancestors in East Africa

by Universitat de Barcelona

According to the new study, after the separation process from the chimpanzee lineage, six million years ago, our most direct ancestors specialized differently to exploit food resources in diverse envi...

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Milk discovered to be important element during the Neolithisation of the northern Mediterranean region

by Universitat Autònoma de Barcelona (UAB)

An international research project with the involvement of the UAB offers widespread evidence of milk production in southern Europe. The first Neolithic communities began using milk from the onset of a...

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Pere Puigdomènech: 'Europa tiene que decidir justo ahora qué hacer con las nuevas tecnologías de edición genómica'

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Desde finales del siglo XX, los científicos están secuenciando el genoma de las plantas y, tras conocerlo, pueden realizar modificaciones como introducir nuevos genes que les confieran las caracterÃ...

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Técnicas forenses para controlar el fraude en el aceite de oliva

by Universidad de Córdoba

El ácido desoxirribonucleico (ADN) es un carné de identidad. Cada ser vivo tiene uno totalmente diferente. Ocurre entre las personas, pero también en el reino vegetal, y entre ellas, en las plantas...

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