Un estudio advierte de la sobreexposición que sufren los niños españoles a anuncios de ‘comida basura’ en televisión

by Universidad de Granada

Científicos de la Universidad de Granada y el Hospital Universitario San Rafael de Granada concluyen que los niños españoles están sobreexpuestos a anuncios de televisión de comida poco saludable...

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Un equipo UPV-ESP de Chimborazo (Ecuador) obtiene productos con mayor calidad proteica sustituyendo la harina de trigo por productos andinos

by Universitat Politècnica de València

Para su elaboración, los investigadores han partido de productos tradicionales de la zona andina, como la quinoa y el tocte -fruto del nogal- además de guisantes y zanahorias deshidratadas. Los resu...

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El aumento de una proteína en el hipotálamo consigue disminuir masa corporal en ratas obesas

by CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

El nuevo hallazgo que presenta Cristina Contreras en la revista Diabetes, demuestra que aumentando la presencia de chaperona GRP78, proteína también conocida como BiP, en el hipotálamo de ratas obe...

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Expertos muestran en el IRNASA avances en la investigación en leguminosas

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

​El Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Salamanca (IRNASA, centro del CSIC) ha acogido hoy una jornada sobre leguminosas dentro del ciclo de conferencias ‘¿Qué sabemos de..?’, o...

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MediaCorp, un proyecto para la construcción de una imagen corporal saludable en niños

by UPF - Universitat Pompeu Fabra

Aparte del estudio analítico que conlleva esta investigación, otro de los objetivos del proyecto MediaCorp es hacerlo accesible a toda la sociedad, para lo cual, en paralelo al estudio, el equipo de...

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Moléculas endocrinas liberadas por la grasa parda podrían ser claves en el descubrimiento de nuevas terapias contra la obesidad y las enfermedades metabólicas

by CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

El artículo, que recopila el conocimiento acumulado en estudios recientes sobre el papel de este tipo de tejido adiposo, concluye que existen moléculas liberadas por éste (las adipocinas marrones o...

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Science highlights nitrogen fixing cereals as one major challenge in plant biotechnology

by Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas CBGP

On September 16th, Science launched a Special Issue about Plant Translational Biology. One of the articles highlights the challenges and opportunities lying ahead for genetically engineering crops to ...

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Demuestran que el resveratrol ayuda a mejorar el efecto de la actividad física a edades avanzadas

by Universidad Pablo de Olavide, de Sevilla

Investigadores del Departamento de Fisiología, Anatomía y Biología Celular y del Centro Andaluz de Biología del Desarrollo (centro mixto del CSIC, la Universidad Pablo de Olavide y la Junta de And...

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El tratamiento a corto plazo con extracto de hueso de uva produce saciedad

by Universitat Rovira i Virgili

Un trabajo llevado a cabo por investigadores del grupo de investigación MoBioFood de la URV demuestra por primera vez que el extracto de hueso de uva administrado de manera subcrónica provoca sacied...

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Más del 40% de celíacos incumple su dieta

by Universidad de Sevilla

La Facultad de Farmacia y Biomedal, empresa biotecnológica con sede en La Cartuja, han estudiado el grado de cumplimiento de la dieta sin gluten (DSG) que siguen los pacientes celíacos después de s...

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La enfermedad hepática por depósito de grasa debida a la obesidad empieza a tener un papel predominante en Europa

by CIBEREHD-Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades Hepáticas y Digestivas

Las enfermedades hepáticas crónicas son una causa importante de morbi-mortalidad en España que suele afectar a individuos entre los 40 y 60 años, en los que constituye la cuarta causa de muerte. C...

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La dieta y los lácteos centran un seminario sobre la microbiota organizado por la UCO, el IMIBIC y el Hospital Reina Sofía

by Universidad de Córdoba

El ciclo, que tiene lugar con la colaboración del Instituto Danone, permitirá conocer la relación entre los microorganismos que se encuentran de forma normal en los intestinos y la toma de alimento...

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