Some seeds intended for human consumption have high levels of opiates

by Universidad Rey Juan Carlos

The results obtained by the URJC's GQAA-MAF research group reveal the presence of certain toxins from poppy seeds, frequently used in bakery products, dairy products, snacks, infusions and dressings.

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Comer nueces a diario disminuye el colesterol malo y podría reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular

by CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

Comer aproximadamente media taza de nueces todos los días durante dos años reduce los niveles de colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL), conocido como "colesterol malo", y disminuye tam...

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Fisabio colabora en la creación de una herramienta bioinformática que mejora la precisión de la nutrición personalizada

by Revista Genética Médica

Personal investigador del Área de Genómica y Salud de la Fundació per al Foment de la Investigació Sanitària i Biomèdica (Fisabio) ha publicado un artículo en Nature Communications presentando ...

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Un estudio muestra la importancia de los niveles de vitamina D en sangre para determinar el riesgo de padecer cáncer colorrectal

by Universitat Rovira i Virgili

Los resultados han sido posibles mediante un metaanálisis en el que se incluyeron casi 150.000 pacientes a través de una colaboración multicéntrica de varios institutos de investigación españole...

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An IDIBAPS study deciphers abnormalities in mouse neurons that favor obesity

by Fundació Clínic per a la Recerca Biomèdica

The study, led by researchers from the IDIBAPS group Neuronal control of metabolism, has identified the mechanism that favors the onset of obesity in mice by altering the mitochondrial cristae of a ce...

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The Mediterranean diet helps improve cognitive function and memory

by IMIM - Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques

Memory improvements are proportional to the level of adherence to the Mediterranean diet, weight loss and increased physical activity.

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Investigadores de la UPM elaboran el primer informe sobre obesidad infantil realizado en España tras el confinamiento

by Universidad Politécnica de Madrid

El estudio, fruto de la colaboración entre el Ayuntamiento de Madrid y el grupo de investigación ImFine de la UPM, muestra que un 40,4 % de la población madrileña entre 8 y 12 años presenta exces...

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Investigan el beneficio del consumo de frutos secos sobre el sistema inmunitario

by Universitat Rovira i Virgili

Investigadores de la URV y el IISPV lideran el proyecto internacional para el que necesitan 110 voluntarios de 40 a 65 años con sobrepeso que comen snacks habitualmente

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Sant Pau and the Catalan oil PDOs collaborate in a research project on Mediterranean diet and fertility

by Hospital de la Santa Creu i Sant Pau

The Institut de Recerca de l’Hospital de la Santa Creu i Sant Pau – IIB Sant Pau, the Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, and the Fundació Puigvert presented a pioneer scientific project that i...

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Probado el efecto epigenético de una dieta cetogénica muy baja en calorías en el tratamiento de la obesidad

by CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

La epigenética trata de dar respuesta a cómo influyen las circunstancias ambientales en la modificación de la expresión de los genes. La metilación del ADN es un mecanismo epigenético fundamenta...

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El consumo diario de productos de cacahuete mejora el rendimiento cognitivo y el estrés en personas jóvenes y sanas

by CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

​ Un trabajo publicado en la revista Clinical Nutrition aporta nuevos conocimientos sobre los efectos saludables que tiene una dieta rica en frutos secos sobre la salud humana. En concreto, el es...

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