El ‘Plato para comer saludable’ no siempre garantiza las necesidades nutricionales recomendadas

by Universidad Pablo de Olavide, de Sevilla

El Healthy Eating Plate (Plato para comer saludable) es un método visual creado por la Universidad de Harvard para organizar comidas sanas y equilibradas. Este modelo ofrece una imagen gráfica donde...

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El Hospital Virgen Macarena lidera diferentes investigaciones sobre los beneficios preventivos y recuperadores de la salicornia frente al ictus

by Hospital Universitario Virgen de la Macarena

Los distintos estudios han corroborado no sólo la reducción de factores de riesgos vasculares clave en el ictus, sino que el consumo de salicornia mejora la recuperación motora y cognitiva de pacie...

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Un estudio del IMIBIC revela cómo la dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen puede reducir la progresión de la aterosclerosis

by Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC)

Han demostrado que seguir una dieta mediterránea rica en aceite de oliva virgen puede frenar la progresión de la aterosclerosis, la principal causa de enfermedad cardiovascular en el mundo, a travé...

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La Dieta de Salud Planetaria se asocia de forma consistente con menor riesgo de diabetes tipo 2

by Universidad Autónoma de Madrid

Los resultados muestran que una alta adherencia a la Dieta de Salud Planetaria —caracterizada por un alto consumo de verduras y hortalizas, frutas, cereales integrales, legumbres y frutos secos, jun...

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Desarrollan novedosos piensos con cáscara de almendra que mejoran la salud intestinal de los animales

by Universidad de Murcia

Estos resultados pioneros mejoran el bienestar gastrointestinal de lechones y aves, y permite un nuevo aprovechamiento de este residuo.

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A diet rich in antioxidants may prevent neuromuscular deterioration

by Universitat Rovira i Virgili

A Universitat Rovira i Virgili research project studies how ageing affects the transmission mechanisms between neurons and muscles, while testing the potential of antioxidants in the prevention of thi...

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IBIMA lidera un ensayo que mejora la salud y bienestar en pacientes con ERC avanzada gracias a la educación nutricional

by Bionand

La investigación, liderada por equipos de IBIMA, el Hospital Regional Universitario de Málaga, la Universidad de Málaga y el CIBERDEM, revela beneficios en el bienestar, la composición corporal y ...

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Un estudio internacional sobre los beneficios del ácido oleico, con participación del IBiS, reconocido como 'Editor’s Choice del año 2024' por Cell Chemical Biology

by Instituto de Biomedicina de Sevilla - IBIS

Muestran que dosis crecientes de hierro en modelos de laboratorio provocan un daño severo asociado con la oxidación de ácidos grasos poliinsaturados en las membranas celulares. Este perjuicio puede...

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Investigadores de la UVa desarrollan un modelo de aprendizaje capaz de predecir el éxito de una dieta en pacientes con obesidad

by Fundación General de la Universidad de Valladolid

El modelo desarrollado por Rolando Andrade es capaz de predecir, con una precisión del 94.74%, el éxito de las dietas hipocalóricas en la pérdida de peso corporal y en el cambio en sistema metabó...

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The Mediterranean diet does not guarantee sufficient intake of vitamins such as folate

by Universitat Rovira i Virgili

Research from the Universitat Rovira i Virgili adds to the debate regarding the necessity of considering generalised fortification of staple foods, such as flour, with vitamins

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Las alergias alimentarias están aumentando por nuestro estilo de vida

by Universidad Politécnica de Madrid

Araceli Diaz Perales, de la ETSI Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas, nos ha contado en nuestro podcast cuáles son las diferencias entre alergia e intolerancia alimentaria, cómo se manifiestan...

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Putting Less Meat and Fish and More Legumes and Diversified Cereals in School Menus Reduces the Environmental Impact by up to 50%

by ISGlobal - Instituto de Salud Global de Barcelona

The study analyses the four versions of the guidelines, with results that show progressive changes in the environmental impact of school menus for children aged 7 to 12. The authors compared the envir...

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