Un estudio demuestra que una alimentación rica en ácido linoleico se asocia con menor riesgo de fibrilación ventricular en el infarto

by IMIM - Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques

El estudio se ha desarrollado conjuntamente entre el Hospital Germans Trias, el Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM-Hospital del Mar) y el CIBER de enfermedades cardiovascular...

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Mediterranean lifestyle is associated with reduced pain in older adults

by Universidad Autónoma de Madrid

A new study by researchers from the Autonomous University of Madrid at CIBERESP and the Food IMDEA published in the journal Mayo Clinic Proceedings shows that following a Mediterranean lifestyle is as...

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Recomendaciones dietéticas para promover la salud cerebral

by Fundación Pasqual Maragall

El papel de la nutrición en el desarrollo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer sigue siendo controvertido. Hasta ahora se han hallado relaciones prometedoras entre la ingesta de algun...

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Investigadores del CSIC desarrollan un salmorejo probiótico

by CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

Un equipo multidisciplinar formado por investigadores del CSIC del Instituto de la Grasa (IG-CSIC) de Sevilla, la start-up Oleica y la empresa cordobesa Culinary Concepts Group (Salmoreteca) han desar...

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Consumir horchata natural produce cambios beneficiosos en la microbiota intestinal

by CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

Un ensayo del CSIC muestra que beber durante tres días un vaso grande de horchata, sin pasteurizar y sin azúcar añadido, basta para modificar los microorganismos del sistema digestivo. La microbio...

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What are the effects for women after menopause of a diet rich in soy?

by IDIBAPS - Institut d'Investigacions Biomèdiques August Pi i Sunyer

Soy can be beneficial to health, especially in menopausal women at risk of developing osteosarcopenia and obesity. This food contains phytoestrogens, which are plant compounds that have led to widespr...

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Study evaluates the efficacy of fruit and vegetable-based drinks in promoting children's weight control

by Universidad de Navarra

The University of Navarra's research center in Nutrition has begun the MEDKIDS study, which will assess whether increasing fruit and vegetable consumption through drinks designed to promote weight con...

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A diet rich in green tea and cocoa may prevent neuromuscular deterioration associated with ageing

by IRB Lleida. Institut de Recerca Biomèdica

​The intake of green tea or cocoa could prevent neuromuscular changes associated with ageing, according to the results of a study led by researchers at the University of Lleida (UdL) and the Institu...

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An anti-inflammatory diet reduces the appearance of pain in older people

by Universidad Autónoma de Madrid

A study led by researchers from the Autonomous University of Madrid (UAM), CIBERESP and IMDEA-Alimentación found that a diet with less inflammatory potential is associated with a lower incidence of p...

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Un estudio analizará cómo beneficia a pacientes con sarcopenia el uso de un aceite de oliva virgen rico en polifenoles en combinación con un prebiótico

by Universitat Rovira i Virgili

El grupo de investigación Nutrición Funcional, Oxidación y Enfermedades Cardiovasculares (NFOC-Salut) de la Universidad Rovira i Virgili busca 135 personas voluntarias para participar en un estudio...

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A polyphenol-rich diet prevents inflammation in older people

by Universitat de Barcelona

Polyphenols in the foods that we eat can prevent inflammation in older people, since they alter the intestinal microbiota and induce the production of the indole 3-propionic acid (IPA), a metabolite d...

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Identifican un gen que mejora cualidades nutricionales del trigo

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Un equipo de investigación multidisciplinar constituido por científicos del Instituto de Agricultura Sostenible (IAS-CSIC) y el Instituto de la Grasa (IG-CSIC) ha determinado que un gen de una espec...

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