Los alimentos cocinados y los frescos manipulados con condiciones higiénicas no suponen riesgos significativos de transmisión de los virus respiratorios

by Universitat Rovira i Virgili

El grupo investigador del Laboratorio de Toxicología y Salud Medioambiental de la URV, ha revisado la bibliografía científica disponible sobre la potencial transmisión de los virus respitarorios, ...

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La UPO lanza un plan con CTA para mejorar la transferencia de resultados en las áreas de Economía Digital y Vida Sana

by Universidad Pablo de Olavide, de Sevilla

Doce grupos de investigación de la UPO son seleccionados para un plan de valorización enfocado a mejorar la transferencia de sus resultados de investigación, que incluye contactos con empresas inno...

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Coffee, a great ally of the digestive tract and brain

by Universidad Rey Juan Carlos

​Researchers from the NeuGut group have carried out a review of the scientific literature on the effects of one of the most consumed beverages in the world and the many benefits it has on health. Th...

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Webinar: Análisis en seguridad alimentaria (II): Necesidades actuales y nuevos retos, Shimadzu

by Izasa Scientific S.L.U

Tras el éxito del primer webinar organizado por Izasa Scientific sobre Seguridad Alimentaria, os informamos que el próximo 25 de febrero va a celebrarse la segunda sesión con presentaciones aplicat...

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7 beneficios de practicar actividad física de forma regular

by Fundación Pasqual Maragall

​¿Existe una edad límite para practicar ejercicio físico? La respuesta es no. Practicar una actividad física a determinadas edades precisará de un poco más de atención y dedicación por nuest...

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Los anuncios de productos de desayuno dificultan la prevención de la obesidad infantil

by UPF - Universitat Pompeu Fabra

Mónika Jiménez, profesora del Departamento de Comunicación, colidera junto a Mireia Montaña, de la UOC, un estudio sobre la publicidad de los productos de desayuno y su valor nutricional.

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Consumir más alimentos ricos en omega 3 para prevenir las enfermedades cardiovasculares no está justificado

by UPF - Universitat Pompeu Fabra

Según una nueva evaluación de Nutrimedia, un proyecto del Observatorio de la Comunicación Científica del Departamento de Comunicación y el Centro Cochrane Iberoamericano que evalúa científicame...

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La dieta cetogénica o 'keto' inhibe la biogénesis mitocondrial e induce fibrosis cardiaca

by Revista Genética Médica

La dieta cetogénica es una dieta rica en grasas y pobre en hidratos de carbono, que obliga al cuerpo a utilizar como principal fuente de energía las grasas. El metabolismo de las grasas ocurre en el...

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La malnutrición, el factor de riesgo de COVID-19 grave olvidado

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Un estudio pionero realizado en Valladolid advierte de la necesidad de evaluar el estado nutricional del paciente de COVID-19, ya que este factor también está relacionado con las formas más graves ...

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Not all 'good'cholesterol is healthy

by IMIM - Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques

The work shows that people with large HDL particles have an increased risk of myocardial infarction, while only small HDL particles are actually associated with decreased risk.

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El exceso de nitrógeno en los cultivos de trigo explicaría la alta prevalencia de la celiaquía

by Agencia Sinc

Los campos de trigo cada vez se fertilizan con más cantidad de nitrógeno y esta práctica puede estar directamente vinculada con el incremento de la alta prevalencia de la celiaquía, una afección ...

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SOPHIA, la importancia del lenguaje en el tratamiento de la obesidad

by CIBERobn- Centro de Investigación Biomédica en Red Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición

José Manuel Fernández-Real, jefe de grupo del CIBEROBN en el IDIBGI, participa como socio del consorcio internacional de investigación público-privado SOPHIA (Stratification of Obesity Phenotypes ...

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by IBEC - Institut de Bioenginyeria de Catalunya

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