New project in progress! Natac is part of the GO AGUACAVALUE Operative Group which aims to add value to avocado by-products for animal feed, nutraceuticals and cosmetics

by Natac Group

The Functional Food Research and Development Center (CIDAF) coordinates this innovative research project that brings together leading companies and entities: Grupo La Caña, Frumaco, Natac Biotech, Ma...

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Confirman el valor nutricional de la cebolla negra, un nuevo producto de origen andaluz

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Investigadores del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) y de la Universidad de Córdoba han determinado 53 componentes...

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El CSIC recibe 900.000 euros para desarrollar aplicaciones alimentarias basadas en el estudio del microbioma

by CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) formará parte del proyecto MASTER (Microbiome Applications for Sustainable food systems through Technologies and EnteRprise), una acción de...

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Así es como la lluvia propaga enfermedades de una planta a otra

by Agencia Sinc

Cuando una gota de agua impacta contra la superficie de una hoja, genera un anillo de aire que impulsa las esporas secas hacia arriba y facilita su dispersión por la atmósfera. Si una planta está i...

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Descritos los genes del trigo que se activan como respuesta a la sequía en el campo

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Este avance permitirá un nuevo enfoque para afinar los procesos de mejora y obtención de variedades equipadas genéticamente para afrontar las condiciones climáticas

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¿Qué tipo de ejercicio es mejor para nuestros telómeros?

by Life Length

Cada vez son más los que se preocupan por llevar un estilo de vida saludable a base de una alimentación equilibrada, reducir el estrés y realizar ejercicio moderado, todos ellos aspectos clave para...

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Los preparados de carne cruda para perros contienen altos niveles de bacterias

by Agencia Sinc

Carne cruda, vísceras y órganos componen la dieta BARF, que está de moda para alimentar a las mascotas de una manera “más natural y saludable” según sus adeptos. Un nuevo estudio advierte que...

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En pimientos y otras hortalizas

by Universitat Politècnica de València

Un estudio del COMAV-UPV demuestra que el cultivo ecológico favorece la acumulación de vitamina C y otros antioxidantes

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No hay pruebas científicas de que los alimentos ecológicos sean más saludables que los convencionales

by UPF - Universitat Pompeu Fabra

El efecto del consumo de productos ecológicos sobre el riesgo de cáncer y la salud en general es incierto, según una nueva evaluación Nutrimedia que dirige Gonzalo Casino, profesor del Departament...

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Enzimas y probióticos contra la intolerancia a la lactosa

by Agencia Sinc

Investigadores del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación han analizado in vitro la capacidad potencial para degradar la lactosa de un preparado comercial a base de probióticos y...

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Hipogonadismo: una bajada de testosterona que se retroalimenta con la obesidad

by Instituto Maimónides de Investigación Biomédica de Córdoba (IMIBIC)

El proyecto ReprObesity identifica algunas moléculas implicadas en el hipogonadismo, un trastorno asociado, entre otras condiciones, al sobrepeso que afecta a las glándulas sexuales.

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by IMIM - Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques

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