La tesis doctoral de Cristina Bouzas Velasco investiga la relación entre diversos parámetros de la imagen corporal, los estilos de vida y la salud en mayores de 55 años
Read moreGracias al apoyo de la Fundación, Alejo Efeyan liderará el proyecto NUTRITHELIUM, que busca el origen de las patologías asociadas a la obesidad y cómo combatirlas Dotado con cerca de 1
Read moreInvestigadores de la Universidad de Cádiz y la Universidad de Aveiro (Portugal) han desarrollado un envase bioactivo y biodegradable a partir de celulosa procedente de la industria papelera y extract...
Read moreThe results obtained by the URJC's GQAA-MAF research group reveal the presence of certain toxins from poppy seeds, frequently used in bakery products, dairy products, snacks, infusions and dressings.
Read moreLos frutos secos se recomiendan para la prevenir la enfermedad cardiovascular, pero persiste la preocupación de que éstos pueden contribuir al aumento de peso debido a su alta densidad energética y...
Read moreThere is no doubt that coffee is an indispensable part of the daily diet of a large part of the population. Not only its delicious flavor, but also its smell, its temperature and its components, have ...
Read moreMemory improvements are proportional to the level of adherence to the Mediterranean diet, weight loss and increased physical activity.
Read moreThe gastrointestinal microbiota are all those groups of microorganisms that inhabit our intestine. Due to its important function and the numerous advantages it possesses, many studies have been car...
Read moreThe Institut de Recerca de l’Hospital de la Santa Creu i Sant Pau – IIB Sant Pau, the Hospital de la Santa Creu i Sant Pau, and the Fundació Puigvert presented a pioneer scientific project that i...
Read more Un trabajo publicado en la revista Clinical Nutrition aporta nuevos conocimientos sobre los efectos saludables que tiene una dieta rica en frutos secos sobre la salud humana. En concreto, el es...
Read moreHablamos con nuestros socios sobre el futuro de estas técnicas de precisión a escalas casi invisibles para el ojo humano, su aplicación actual y las barreras que tienen a la hora de implementarlas
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