La celebración del Año Internacional de las Legumbres busca reforzar y aumentar su ingesta y producción, en la necesidad de mejorar sus sistemas de cultivo para que resulten atractivas a los agricu...
Read moreLa estructura del pelo del oso polar ha servido de inspiración a un equipo internacional de investigadores para diseñar una nueva membrana nanoestructurada. Este tipo de red nanofibrosa, patentada p...
Read moreThe EU legislative framework governing food safety appears to be robust and well prepared to respond to challenges in 2050, according to a JRC foresight study. However, risk assessment, early warning ...
Read moreA study led by ISGlobal researchers confirms that longer breastfeeding duration improves cognitive function and suggests that, in addition, it may protect from the development of autistic traits. The ...
Read moreLa principal novedad del estudio, publicado en la revista Journal of Agricultural and Food Chemistry con el título ‘Daily Preharvest UV-C Light Maintains the High Stilbenoid Concentration in Grapes...
Read moreLa Universidad de Salamanca ha desarrollado un sistema para catar quesos de forma automatizada, es decir, replica la capacidad de saborear un producto que tiene el ser humano y lo expresa en los mismo...
Read moreUna investigación de la URV ha demostrado, por primera vez, que los polifenoles de la uva restablecen el mecanismo de control que el cerebro tiene sobre el apetito y que se encuentra alterado por la ...
Read moreLos resultados de este estudio indican que el aceite de oliva virgen extra puede revertir el daño hepático causado por una dieta alta en grasas, a través de la activación de mecanismos anti-inflam...
Read moreInvestigadores de la Universidad Politécnica de Madrid han desarrollado un sensor óptico flexible de muy bajo coste y fácil montaje que ofrece grandes ventajas respecto a otros instrumentos óptico...
Read moreA study at IRB Barcelona has identified the cells responsible for initiating and promoting metastasis in several types of human tumours. Their results show that the protein CD36, which absorbs fat fro...
Read moreLa tuberculosis es una enfermedad infecciosa causada por el patógeno bacteriano Mycobacterium tuberculosis (TB) que afecta a un tercio de la población mundial y mata cada año a más de 1,5 millones...
Read moreEl proyecto Algae for Healthy World, A4HW, está integrado por siete socios muy heterogéneos, liderados por Endesa y con la Universidad de Cádiz como coordinador técnico, lo que permite abordar el ...
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