Un programa con sementales ha duplicado la producción lechera de la cabra murciano-granadina

by Universidad de Córdoba

Un estudio de la Universidad de Córdoba no observa mermas derivadas de la consanguineidad en la raza caprina, autóctona del sureste de España

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Bioibérica avanza en la nutrición médica

by La Vanguardia

Bioiberica, compañía especializada en extraer moléculas de tejidos animales para aplicaciones en salud humana, veterinaria y agricultura, ha centrado su plan estratégico hasta el 2020 en el ámbit...

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Aceitunas de vuelo y suelo, separar mejor que mezclar

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Investigadores del Instituto de Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) del centro Venta del Llano, en Jaén, han comprobado que la mezcla de aceitunas, procedentes del suelo y árbol, empeora la calida...

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El aceite de oliva virgen enriquecido con polifenoles de tomillo ayuda a proteger el ADN

by Universitat Rovira i Virgili

Un estudio liderado por la URV ha demostrado que el aceite de oliva virgen enriquecido con sus polifenoles y con los de tomillo protege el ADN de una oxidación. Estos dos tipos de polifenoles añadid...

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Un proyecto europeo busca mejorar el uso de recursos genéticos de tomate, patata, pimiento y berenjena

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

En el marco del proyecto, se creará una base de datos integral de decenas de miles de variedades, junto con sus características genéticas y morfológicas.

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El trigo estiliza sus raíces para captar mejor los fertilizantes en terrenos mejorados con biocarbón

by Universidad de Córdoba

Investigadores de la Universidad de Córdoba identifican cambios en el cultivo donde el material de origen vegetal se ha empleado como complemento para el abono.

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El consumo de germinados de judía aumenta los niveles de melatonina en sangre

by Universidad Autónoma de Madrid

El estudio revela que la ingesta de germinados de judía incrementa los niveles plasmáticos de melatonina en ratas. El consumo de leguminosas germinadas podría aumentar el contenido de este potente ...

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El efecto ‘integral’ del centeno: saludable desde la sangre al intestino

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

La ingesta de este cereal aumenta la cantidad de ácidos grasos omega-3, en plasma e hígado, y mejora la composición de la microbiota intestinal al incrementar las bacterias asociadas a un menor rie...

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Investigadores del CSIC logran peces más grandes pero no más ‘gordos’

by CSIC - Centro Superior de Investigaciones Científicas

Los especímenes aumentan hasta en un 60% su peso sin variar su nivel de grasa corporal y crecen un 15% más en longitud. Los resultados del estudio ayudarán a mejorar la eficiencia de la acuicultura...

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Biotecnología para mejorar la producción de veza y trigo

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

La Universidad de Salamanca desarrolla un proyecto para diseñar un biofertilizante basado en bacterias autóctonas que ayuden al desarrollo de forraje y cereales

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El ajo negro ya tiene su receta con aval científico

by Universidad de Córdoba

La UCO y el IFAPA describen el mejor método para obtener este alimento, apreciado por sus propiedades antioxidantes y de moda en restaurantes

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Miden las propiedades antioxidantes del queso

by DiCYT - Agencia Iberoamericana para la Difusión de la Ciencia y la Tecnología

Los científicos han aplicado una nueva técnica más rápida para analizar los antioxidantes de los quesos. Generalmente, este tipo de estudios se realizan mediante una reacción química que tarda v...

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by IMIM - Institut Hospital del Mar d'Investigacions Mèdiques

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