La Universidad Pablo de Olavide y el Instituto de la Grasa colaboran en un proyecto de investigación que evalúa el potencial efecto beneficioso de un nuevo alimento funcional basado en péptidos bio...
Read moreA study by the Bellvitge Biomedical Research Institute (IDIBELL) and the Catalan Institute of Oncology (ICO) indicates that the consumption of eggs is associated with a lower risk of suffering from de...
Read moreLa biotecnología alimentaria también está aportando soluciones de interés para afrontar otro gran reto que tenemos como sociedad: la alimentación saludable. Iniciativas como el European Beating C...
Read moreLa compañía biotecnológica española Algenex SL, respaldada por Cleon Capital y Colombus Ventures, anuncia su expansión en el mercado de la tecnología alimentaria. Gracias a su innovadora y paten...
Read moreEs la principal conclusión de un estudio llevado a cabo en la UEx, que también ha analizado otros parámetros como la acidez, el amargor, el color y el total de contenido de polifenoles, así como ...
Read moreA healthy Mediterranean-type diet together with an active life, sufficient rest and a high degree of social interaction characterize the Mediterranean way of life. Although the benefits of the Mediter...
Read moreResearch led by the Autonomous University of Madrid (UAM) published in the journal Addiction confirms that drinking a lot of alcohol harms health in older people, which is evidenced by higher levels o...
Read moreMás de la mitad de los niños y niñas con trastorno del espectro del autismo (TEA) presentan disfunciones o dificultades alimentarias: son muy selectivos con la comida, rechazan determinados aliment...
Read moreEl próximo mes de mayo se instalará en el centro de Vigo un laboratorio móvil inteligente en el se transformarán residuos de aceites reciclados en productos biocidas que servirán para prevenir la...
Read moreResultados de un estudio liderado por e la Unidad de Nutrición Humana de la URV-IISPV apuntan que aumentar la adherencia a un patrón dietético mediterráneo se relaciona con una mejor función rena...
Read moreA study by the Biosanitary Research Institute of Granada (ibs.GRANADA) and the University of Granada (UGR) has tested the antioxidant and antiproliferative properties against colorectal cancer of thre...
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