Biocontrol Technologies, spin-off de la Universidad de Barcelona
Read moreLos niveles de grasa en las sardinas y las anchoas de la Costa Brava han disminuido en los últimos 10 años y son inferiores que los de las sardinas y anchoas de otros lugares del Mediterráneo y del...
Read moreIn this review, the authors extensively collect the established knowledge on germination control from a genetic and molecular perspective, incorporating the latest advances in the field
Read moreLos expertos abordarán cómo la pandemia ha cambiado el entorno doméstico y los hábitos alimentarios, y qué medidas pueden tomarse para enfrentarse a futuras oleadas
Read moreLa UPV idea y patenta un nuevo proceso, prometedor para el sector, para la obtención de cacao en polvo con mejores propiedades funcionales
Read moreExisten aspectos de los nanoplásticos apenas explorados en especies como los bivalvos
Read moreSperm quality can be affected by several factors, such as the environment, diseases, lifestyle, age, etc. Those related to men’s lifestyle are the easiest to modify when trying to improve sperm qual...
Read moreInvestigadores del programa de Poscosecha del IRTA y del centro irlandés Teagasc han visto que, incorporando hojas y tallos de brócoli en forma de polvo y en una concentración del 2% en el pan, no ...
Read moreUn estudio en el que participan investigadores del CBGP-UPM propone nuevos métodos sostenibles para la protección frente a plagas y patógenos empleando moléculas derivadas de la pared celular de l...
Read moreUn estudio internacional publicado en la revista Cell ha identificado un gen relacionado con la delgadez y la resistencia a ganar peso. La acción protectora de una variante de este gen ha sido compro...
Read moreLas investigaciones realizadas en la última década han servido para poner de relieve el importante rol que juega la microbiota en la salud intestinal y en otros aspectos de la salud de nuestro organ...
Read moreon los resultados de un proyecto dirigido por el investigador de Tecnología de los Alimentos, Ramón Cava
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