La revista Nature Medicine ha seleccionado 11 ensayos clínicos cuyos resultados se esperan con gran expectativa por la comunidad científica internacional para los próximos años. Entre ellos, de...
Read moreEl CNIO ha decidido dedicar su campaña del Día Mundial contra el Cáncer, que se celebra el 4 de febrero, a llamar la atención acerca del vínculo entre la salud humana y la del planeta.
Read moreHa analizado las propiedades nutricionales de este subproducto de la industria quesera que normalmente se desecha. Los resultados confirman que se trata de una propuesta rica en compuestos beneficioso...
Read more¿Son las dietas veganas y/o vegetarianas más susceptibles a ser deficientes en algunos nutrientes en comparación con una dieta omnívora? ¿Cuáles son los principales motivos que llevan a las pers...
Read moreVarios investigadores de distintas universidades, entre ellos de la Universidad Politécnica de Madrid, profundizan en este artículo sobre la dieta mediterránea.
Read moreNutrientes individuales como la fibra o las grasas; patrones de alimentación como la dieta antiinflamatoria o la dieta occidental por ejemplo, van a influir en parámetros del sistema inmunológico a...
Read moreA study led by researchers from the Nutrition and Cancer Unit of the Catalan Institute of Oncology and the Biomedical Research Institute of Bellvitge (IDIBELL), published in the scientific journal ...
Read moreResearchers from four European countries are participating in the project Cook2DIAbeat, whose goal is to develop a program from Education to improve the eating habits of patients with diabetes subject...
Read moreInvestigadores del Instituto de Investigación Sanitaria INCLIVA han realizado un trabajo de revisión de todos los tratamientos en desarrollo en la enfermedad rara distrofia miotónica tipo 1 (DM1) e...
Read moreThe UAB and the UB launch a dissemination platform to fight misinformation in the field of nutrition, safety, technology and food sustainability.
Read moreHan desarrollado, tras más de dos años de estudios, una nueva gama de bebidas vegetales probióticas con una bacteria procedente de la aceituna de mesa, el fermento con potencial probiótico Lactipl...
Read moreUn equipo de investigación de la Universidad de Cádiz ha diseñado una metodología alternativa para medir la calidad de este fruto seco disminuyendo los tiempos de análisis con disolventes sosteni...
Read more