Cómo detectar de forma más eficaz el gluten

by Agencia Sinc

Investigadores españoles han desarrollado un biosensor que localiza rápidamente el gluten a través de un proceso de señalización simple. Para los autores, supone un avance en el desarrollo de sis...

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Demuestran que la melatonina protege del daño renal provocado por la obesidad con diabetes

by Instituto de Investigación Biosanitaria - Ibs Granada

Un estudio internacional liderado por la UGR muestra la eficacia de este tratamiento a la hora de ralentizar, retrasar y/o prevenir la progresión de la enfermedad en el riñón hacia la insuficiencia...

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Depresión e inflamación. Cuando la causa es poco esperada

by Labo'Life

Conviene empezar remarcando que la depresión es un fenotipo muy pleomórfico y heterogéneo, por decirlo en otras palabras, hay muchos tipos de depresiones. Dichas diferencias se deben tanto a caract...

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Qué es la demencia vascular?

by Fundación Pasqual Maragall

La enfermedad de Alzheimer es la causa de demencia más frecuente, pero no es la única. La demencia vascular es la segunda causa más común de demencia. En este artículo analizamos en profundidad q...

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Researchers point out the feasibility of using black soldier fly protein in the food industry

by Universitat Rovira i Virgili

Members of the Food, Innovation & Engineering (FoodIE) Research Group at the URV have analysed the properties of black soldier fly protein fractions to boost their use in the food industry. They have ...

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Una dieta a base de vegetales y pescado se asocia con una menor gravedad de la covid-19

by Agencia Sinc

Un nuevo estudio publicado en la revista BMJ Nutrition Prevention & Health relaciona el seguimiento de una pauta alimentaria rica en frutas y verduras, o también con pescado, con un 73 y un 59 % meno...

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Are probiotic foods beneficial for the health?

by UPF - Universitat Pompeu Fabra

Advertisements would certainly uphold such a benefit, but there are doubts about their veracity, according to a new assessment by Nutrimedia, a project of the Science Communication Observatory and the...

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Así afecta el consumo infantil de alimentos ultraprocesados a su salud a largo plazo

by Agencia Sinc

Los alimentos ultraprocesados, como se define en el sistema de clasificación de alimentos NOVA desarrollado en 2010 por expertos de la Universidad de Sao Paulo (Brasil), son formulaciones industriale...

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Los Hospitales Públicos gestionados por Quirónsalud en Madrid facilitan las herramientas fundamentales para reducir peso y ganar salud

by Fundación Jiménez Díaz

En un taller dirigido a pacientes con riesgo cardiovascular y patologías añadidas organizado por los hospitales universitarios Fundación Jiménez Díaz, Rey Juan Carlos, Infanta Elena y General de ...

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Un 90% de los anuncios dirigidos a niños incumplen la normativa sobre alimentación saludable

by Fundación Andaluza para la Divulgación de la Innovación y el Conocimiento

Un grupo de investigadores de la Universidad de Cádiz y la Universidad de Sevilla han analizado en franja infantil hasta un total de 177 piezas durante la emisión publicitaria de cinco canales de te...

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Nace Endolipid Therapeutics, la spin-off de Vall d’Hebron y GENESIS Ventures que desarrolla una nueva estrategia para reducir la grasa visceral y subcutánea

by GENESIS Biomed

La acumulación de grasa ectópica y especialmente en el abdomen (grasa visceral) es un factor independiente de riesgo cardiovascular y también se asocia a hígado graso no alcohólico, una condici...

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